Орехи Макадамия Cacao cow — отзыв

Что такое орехи для большинства людей? Грецкий, фундук, миндаль. Ну там кешью, кедровый. Про орех макадамия знают не все, это все ещё «экзотика». Многих от того, чтобы попробовать, останавливает цена, прямо скажем - немаленькая.

Так вот, копите деньги и пробуйте! Этот вкус просто ни с чем не сравнить. Макадамия просто нереальная! Карамель с легким соленым привкусом, сливочное блаженство, ванильное наслаждение!!! Плюс удивительная плотная хрустящая текстура без намёка на жёсткость. Никакого неприятного послевкусия, чистое удовольствие.После первого орешка хочется ещё и ещё. И вот тут осторожнее! Нельзя забывать о том, что есть макадамию - то же самое, что лопать кусками сливочное масло (жирность 70%). Орехи капец какие калорийные, а если есть ограничения по жирам в рационе (желчнокаменная болезнь и тп), то будьте вдвойне осторожны.Я съедаю 3-5 орешков зараз и это отличный перекус - они по-настоящему утоляют голод.
Макадамия очень интересна, я много читала про нее. Взять хотя бы скорлупу - не бывает других орехов с такой твердокаменной броней. Чтобы иметь возможность расколоть орех, на каждом есть надпил. В него вставляют специальный ключик и поворачивают. Сам процесс добычи драгоценного ядрышка завораживает.Я не выкидываю скорлупу, рука пока не поднимается. Предполагаю ароматизировать ей шкаф, капнув ещё ванили.
И да, в природе макадамия НЕ ванильная!! А вполне себе безвкусная (зато питательная и полезная). Ее обрабатывают ароматизаторами. Чаще всего используют ванильный экстракт.
А солёный привкус остаётся после сортировки орехов в солёной воде. Он совсем не портит вкус, а скорее дополняет его, дразня ваши рецепторы.Поскольку я живу в Питере, то заказываю Макадамию в интернет-магазине Орешкофф, качество неизменно на высоте. А цена...что же, хочется иногда почувствовать себя буржуями! Кто-то крабов покупает, а мы вот - макадамию.Макадамию рекомендую, с оговоркой на то, что можно нарваться на некачественную партию у недобросовестных торговцев. Смотрите внимательнее, как пример хорошей макадамии можно использовать мои фото в этом отзыве)))