Доброго всем времени суток!
В этом отзыве речь пойдёт о желатине Каждый день.
Желатин весьма полезная штука.
С желатином сбрасывают вес, делают маски для волос, да и в конце концов используют для кулинарии.
Итак, собственно, как Вы и поняли купить его можно в Ашане.
Стоимость его составляет 8 рублей за упаковку весом 10 граммов.
Упаковка самая-самая простая.
Вряд ли она кого-нибудь привлечёт, но цена заставит Вас взять пару пакетиков ?
Рекомендация по применению прилагается.
Так выглядит сам желатин.
Знаете, что заметила?
То, что он бывает разный. Один раз он был порошковый, а сейчас, как видите, неоднородный, кристалликами.
Вы не против, если я попробую его в деле?
Давайте приготовим маршмеллоу из трёх ингредиентов!
Итак, для наипростейшего маршмеллоу нам понадобится:
Для сиропа:
- Сахар-200 граммов
- Вода-60 граммов
Для желатина:
- Вода-60 граммов
- Желатин Каждый день-10 граммов (1 пакетик)
Приготовление:
- Залить желатин холодной водой. Оставить для набухания на 10 минут.
- В кастрюльку с толстым дном налить воду, всыпать сахар.Варить сироп на медленном огне до пробы на средний шарик.
- Растопить желатин в микроволновке.
- Вылить желатин в чашу миксера, в это время сироп должен свариться, взбиваем на максимальной скорости, вливая тонкой струйкой горячий сироп.
- Взбивать 7-10 минут до белоснежной массы.
- Распределить массу по смазаннной маслом форме.
- Убрать в холодильник на 2-3 часа, для более быстрого застывания-в морозильную камеру.
- Нарезать, посыпать смесью сахарной пудры и крахмала.
Приятного аппетита!
Желатин отлично справился с работой!
