Всем привет!
Растительное молоко - это роскошь для вкусовых рецепторов или же необходимость? Есть много вариантов употребления растительного молока - можно заменить его на обычное и использовать в кофе, чай, выпечку или же пить без ничего.
Я очень давно засматривалась на популярное нынче Nemoloko, а так как соотношение состав - цена у него адекватное, решила взять на пробу. Порадовало разнообразие вкусов, меня привлекло Миндальное.
Как говорит производитель, оно идеально подходит для кофе и кофейных напитков: капучино, фрапучино.
Что ж, посмотрим что такое Nemoloko и с чем тебя пьют!
✔️ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Место покупки: «Пятерочка»
Цена: 139 руб
Объем: 1 литр
Производитель: Россия
✔️ИНФОРМАЦИЯ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Миндальное Nemoloko BARISTA хорошо сочетается с кофе, оттеняя и слегка смягчая его горчинку. Во рту остается приятное ореховое послевкусие.
Миндальное Nemoloko привлечет не только кофеманов. Оно обладает невероятным магнетизмом и относится к утонченным, изысканным продуктам, которые придают шарм обыденности и повседневности.
✔️ВНЕШНИЙ ВИД И УПАКОВКА
Nemoloko продается в литровых тетрапаках, обычно стоит в зоне здорового питания, не в холодильнике.
Дизайн меняется в зависимости от вкуса, у меня миндальное - как будто бы кофейное, поэтому оформление в теплых коричневых тонах.
На лицевой стороне есть название продукта и завлекающая реклама.
На обороте можно найти подробную информацию о составе, разных способах применения растительного молока, а также два рецепта кофейных напитков.
Указана пищевая ценность продукта и разбор каждого компонента в составе. Плюс в составе есть витамины B2 и витамин Д, и другие полезные минералы.
✔️ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Перед употреблением обязательно взболтать, а после вскрытия хранить молоко в холодильнике. Срок годности после вскрытия всего 3-5 дней.
По консистенции Nemoloko жидкое, кофейного оттенка с характерным запахом миндаля. По цвету больше напоминает деревенское топленое молоко.
На вкус довольно своеобразно. Это мое первое растительное молоко, и после обычного молока пробовать это очень странно и непривычно.
Оно не жирное, легко пьется, если не считать вкуса. Кому-то не понравится, как принято говорить, оно больше на любителя. Во вкусе миндаля нет совсем.
В кружке после молока остается белесая пленка.
✔️СОСТАВ
Состав: вода, миндаль (паста ядер орехов миндаля обжаренных) 2,5%, сахар, витаминно-минеральный премикс (витамин D2, витамин В2 (рибофлавин), кальций (трикальций фосфат), кальция карбонат), стабилизатор У471, стабилизатор - каррагинан, соль.
✔️МОИ ВПЕЧАЛЕНИЯ
Я пробовала пить и соло, и вместе с чаем, и вместе с кофе. Рецепты фрапучино и капучино делать не пробовала, у меня нет кофемашины, чтобы получилось как в лучшем кофейном заведении)
Пить Nemoloki вместе с кофе лучше, чем вообще без ничего) этот странный вкус перестает ощущаться, а аромат миндаля придает привычному кофе новую изюминку и перчинку.
Но так как я перешла на здоровое и правильное питание, по утрам я пью матчу. И я не могла не попробовать приготовить ее на миндальном молоке. В кофейне я всегда беру матчу на растительном молоке, не воспринимаю ее на обычном. Посмотрим, что получится у меня.
Хорошо взбиваю матчу каппучинатором и добавляю молока. Опять хорошо взбиваю до образования пенки. Производитель обещал, что пенка будет обильная и пышная, но пышная у меня никак не получается.
По вкусу - ничего, но что-то не так. Для матчи миндальное не совсем подходит. Лучше все таки использовать как и было заявлено - в кофе, или для основы для кофейных напитков😉
✔️ИТОГ
Первое знакомство прошло неплохо, но я уверена, что другие вкусы мне понравятся больше. Миндальное Nemoloko - хороший вариант альтернативного молока для заядлых любителей кофе, кому нравится пробовать разные необычные вкусы.
Я оцениваю в ⭐️⭐️⭐️⭐️ звезды!
