Это один из тех сахарозаменителей, вкус которых мне не понравился. Я хотела, чтобы сахарозаменитель придавал сладкий, похожий на сахар вкус моим напиткам. В поисках хорошего вкуса я перебрала несколько сахарозаменителей разных марок. Тут и тут я писала о тех, что мне понравились. Этот понравился не слишком. Плохо растворяется, на вкус отдает содой, сладость какая-то синтетическая. Возможно, для выпечки он был бы неплох, в "сыром" виде я его употреблять не рекомендую. Из плюсов могу отметить, что он не вызвал у меня никаких отрицательных реакций организма, типа аллергии. Меня не устраивают в нем исключительно вкусовые характеристики.