Сыр с голубой плесенью Bridel Сыр blue chesse — отзыв

Уже как-то писала, что я сыроед, и люблю практически все виды сыров. Но вот именно Bridel Blue Cheese попробовала не так давно.

Производитель утверждает, что сыр без заменителя молочного жира, 51 процент жирности.

Сым по себе сыр достаточно твёрдый ( раньше пробовала другие, были более мягкие, сливочными ), хорошо нарезаеться. Неприятного запаха не имеет, много чётких вскраплений плесени.

Вкус у Bridel конечно не Вааау, но и не плохой. Если сказать больше, скорее обычный, с немного лёгкой горчинкой. Это плесень добавляет такую изюминку.

Но на завтрак, с сладким чаем или кофе он хорошо заходит. И в канапе он хорошо сочитается с фруктами (виноградом, грешей, яблоками).

Сказать, что он прям какой-то невозможный не могу, но и что плох тоже. У всех у нас вкусы разные, кому-то понравиться, кому-то нет. Надо всегда все пробовать, что бы понять, твоё это или нет.