Расскажу о Сыре GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%.
У меня просто нездоровая тяга к сыру с плесенью. Обожаю нарезать тонкие ломтики и пить с ними заварной кофе. Сочетание разных вкусов сводит с ума! Хорошо, что финские сыры с плесенью за один - полтора евро сейчас не рядом с домом, а то бы я состояла из одного только сыра.
✔️ Цена. 309 руб. Сейчас сыр появляется в магазинах, но цена поднялась. Около трехсот рублей сыр с плесенью стоит только по скидке.
✔️ Где купить? В магазинах у дома. Я беру в Реале или Дикси.
Сыр встречается часто. Он везде по вкусу одинаков. Единственное, что в 2022 году не брала его. Покупала подруга и поделилась очень яркими впечатлениями о том, что плесень там была не только та, что задумана производителем. Еще бы, когда маленький кусочек баловства стоит под 500 рублей, то брать его будут меньше и реже.
✔️ Чего не хватает во вкусе?
Хотелось бы большей нежности и молочности. На упаковке есть слово creammy, но это свойства мне мало оказалось у сыра ГрандиБлю.
✔️ Состав:
Пастеризованное молоко, соль пищевая, уплотнитель: хлорид кальция, плесневые грибы Penicilinum Roqueforti, с использованием бактериальной закваски молочнокислых мезофильных микроорганизмов и молокосвёртывающего ферментного препарата животного происхождения
Сыр действительно натуральный, тает во рту. Он точно проверен. смело могу взять его на стол в гости или для гостей у себя. Знаю, что он точно не будет пластиковым на вкус, как большинство сыра в магазинах.
для улучшения качества фото - нажмите на него
✔️ БЖУ и калорийность сыра с плесенью: Вес товара как раз 100 гр. И на 100 гр:
белки 18 г жиры 31 г ккал 353
Жирный, но это молочный жир. То есть продукт полезнее, чем фастфуд. Удовольствия больше от такого кусочка, чем от бургера, например.
✔️ Упаковка и оформление: Простой треугольник в фольге.
видно толщину упаковки
Дизайн привлекательный. Вообще кусок сыра выглядит так, словно мы не переплачиваем за оформление, а это всегда приятно. И все же, сыры из Финляндии за 1 евро нравилось распаковывать больше. Упаковка, как у сливочного масла тактильно приятнее.
Эта защита постоянно пищит, когда выхожу из магазина, а кидающемуся ко мне охраннику дают отбой.
Это неприятно. Отдирать самой на кассе эту штуку некогда, а продавцы не снимают.
✔️ Консистенция
Сыр держит форму, не течет и не плывет. Плесень того цвета, как должна быть. Дополнительных очагов плесени из-за плохого хранения в магазине нет.
Можно разрезать на куски.
Сыр прилипает к ножу. Тут перед каждым резом использую лайфхак по нарезке сыра. Лезвие ножа погружаю под струю холодной воды, тогда резать проще.
Срез сыра:
✔️ Общие впечатления:
Вкусно!
Меня трясет от сыра с плесенью, так его люблю. К аромату равнодушна, а вкус! О!!! Легкая горчинка, соленость и нежнейший вкус. Нежнее сыр мог бы быть только в виде плавленного с плесенью. Такой есть. Это сыр Кастелло, но его у нам сейчас не привозят. Он и так стоил, как крыло самолета у тех, кто ввозил финские товары, а сейчас даже узнавать не буду. Все подорожало и пропало из магазинов.
Употреблять сыр с плесенью можно с фруктами, даже в салатах.
Мой любимый вариант - сыр к кофе. Разные оттенки вкуса раскрываются, сыр тает во рту и все это можно моментально убрать глотком крепкого кофе и дальше вновь сливочный вкус, горчинка... Когда сыра привожу много, то могу сделать бутерброды. Можно даже с большим куском. Жаль, что много сыра везла только после Финляндии.
▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒
✔️ Плюсы:
доступен даже в 2022 году
удобная упаковка
сытный
масса положительных впечатлений
хорош к кофе
со скидкой еще приемлемо
маленький формат, не успевает испортиться
хорошо смотрится на застольях
именно тот сыр с плесенью, который можно разрезать
⛔ Минусы:
подорожал
хотелось бы больше сливочного вкуса (но это притянуто за уши)
▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒
❏ Итоговое мнение:
Нежный аппетитный сыр в маленьком треугольнике. Доступен сыр с плесенью от Гранди даже сейчас, в 2022 году. Сыр с плесенью надо подбирать на вкус. Я люблю соленое, острое, копченое. К сладком равнодушна в большинстве. Мне сыр пришелся по вкусу. Аромат у сыра стандартный. Кто-то считает его ужасным, а меня не трогает. Нейтрально отношусь. Если развернете сыр в офисе, то аромата на весь кабинет не будет. Это не Доширак, в конце концов. Способов употребления и рецептов с сыром с плесенью множество. Только считаю их инквизицией над сыром. Зачем его варить и тушить, если можно отрезать ломтик и съесть!
Горячо рекомендую.
Спасибо, что прочитали мой отзыв. Надеюсь, Вам понравилось, если так, найдите пару секунд, чтобы оценить его.
Покупала его, нашла однажды какой-то рецепт пасты с виноградом и соусом из сыра с плесенью. В интернете на картинке было очень аппетитно)) Получилось, конечно, так себе, намного больше этот сыр понравился сам по себе, кусочками
