Икру трески покупаем периодически, я могу съесть бутербродик, а муж, если вкусная то и два-три, перепробовали много разных марок, уже есть любимые, но все равно при случае рука так и тянется купить неизвестную для себя марку.
В этот раз муж увидел икру трески пробойную торговой марки Камчадал, производитель ООО "Дальрыба", судя по адресу производителя, сырье используется или мороженое и приготавливается на заводе, или приходит уже соленое и просто пакуется в банки под торговой маркой.
Икра Трески Камчадал пробойная соленая
◆ ВЕС: 80 грамм
◆ ЦЕНА: на момент покупки приблизительно 150 рублей.
◆ УПАКОВКА:
Стандартная небольшая баночка, для удобства есть ключ для быстрого вскрытия, немного непривычно, что он находится на донышке упаковки.
Имеется вся необходимая информация о производителе, составе, калорийности, сроках хранения, последний кстати небольшой для подобной продукции, всего шесть месяцев. После вскрытия нужно употребить за 48 часов, хранить в холодильнике.
Икра Трески Камчадал пробойная соленая
Икра Трески Камчадал пробойная соленая
◆ ПОЛЬЗА ИКРЫ ТРЕСКИ:
Икра трески полезна для организма и имеет высокое содержание аминокислот Омега-3. Её употребление поможет укрепить иммунитет и улучшить состояние кожи и внутренних органов. В составе этой икры есть природные антиоксиданты, которые помогут вывести вредные вещества из организма и улучшить здоровье. Употребление икры трески будет полезно для сосудистой системы и кожного покрова. Этот продукт улучшает эластичность сосудов и положительно влияет на щитовидную железу.
Наличие аминокислот в этом продукте позволяет быстро восстановить иммунитет и укрепить пищеварительную систему. Икра из трески легко усваивается, а её употребление рекомендуется взрослым и детям. Среди преимуществ этой продукции можно отметить следующие характеристики:
содержит необходимые человеку белковые соединения;
имеет комплекс полезных для организма аминокислот;
в её составе есть все основные витамины и микроэлементы;
оказывает целебное действие и укрепляет здоровье.
◆ ЦВЕТ: желтовато-золотистый, немного необычный, наверное, потому что продукция изготовлена из замороженного сырья. Зачастую он менее насыщенный и больше близкий к персиковому оттенку.
Икра Трески Камчадал пробойная соленая
◆ КОНСИСТЕНЦИЯ И РАЗМЕР: икорка очень мелкая, как и должна быть, консистенция густая, без соуса, пастообразная, ее удобно намазывать на бутерброды.
◆ АРОМАТ: слабый,приятный рыбный, без посторонних ноток.
Если бы не консерванты, состав бы был просто идеален, но они все таки есть, если Е200 это сорбиновая кислота, практически безопасна, такую продукцию нельзя употреблять только людям чувствительным к кислотам, может вызвать аллергию.
То Е211 (Бензоат натрия) более опасный компонент:
Вредное действие бензоата натрия усиливается в сочетании со многими химическими красителями, особенно с тартразином (Е102). Сочетание бензоата натрия и красителей искусственного происхождения отрицательно влияют на интеллект и поведение детей. В сочетании с аскорбиновой кислотой, бензоат натрия может образовать бензол, который является сильным канцерогеном(вызывает раковые опухоли). Бензоат натрия опасен тем, что может повреждать ДНК и вызвать тем самым цирроз печени, болезнь Паркинсона и некоторые нейродегенеративные болезни.
В этой икре нет красителей, но лучше бы производитель использовал бы более безопасный консервант.
◆ ВКУС:
Икра не пересолена, достаточно нежная, тает во рту, не имеет горчинки и слишком яркого рыбного привкуса. Не могу сказать, что она идеальная, но бутерброды с ней имеет достаточно хорошие вкусовые качества, мужчинам неплохой вариант для закуски под крепкие напитки.
Это не самая лучшая икра трески, которую мне приходилось пробовать, особенно если обратить внимание на состав, но четверочку с минусом вполне может заслуживать, я хотя бы бутерброды с икрой ела, а не соль.
Единственное нужно учитывать, что партии бывают разные, не понятно, мне попался хороший вариант или наоборот не повезло. Покупали мы икру трески этого производителя всего два раза и я не могу ничего сказать о стабильности вкуса.
Икра Трески Камчадал пробойная соленая
В целом марку рекомендую, тем кого не пугает состав, надеюсь вкусовые качества не изменились, очень не люблю слишком соленое.
