Прибор для выпечки Polaris PST 0605 Trinity Collection - отзыв

Приветствую всех, кто заглянул! Как же мне нравятся кухонные гаджеты, которые облегчают жизнь и позволяют сэкономить время у плиты! Готовить я в целом люблю, но при этом очень ценю любую возможность упростить этот процесс. Хочу рассказать о своём новом помощнике на кухне: это прибор для выпечки Polaris PST 0605 Trinity Collection. Маленький, но очень функциональный, он заменяет и гриль, и вафельницу, и орешницу. Моя самая любимая игрушка в последнее время)

Производитель: Polaris

Габариты: 22х23х8 см

Мощность: 850 Вт

Особенности: в комплект входят 5 пар съёмных панелей: для гриля, для орешков, для венских вафель, для тонких вафель, и для сэндвичей.

Гарантия: 1 год

Цена: в пределах 4000, лучше всего заказывать на официальном сайте Polaris (у них бывают хорошие скидки) или в магазине Лента, по карте выходит тоже довольно выгодно.

🌟ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

5 пар съемных панелей: сэндвич, гриль, венская вафля, орешки, тонкая вафля.
Автоматический контроль температуры.
Антипригарное покрытие BIOTORE.
Автоматический контроль температуры.
Противоскользящие ножки.
2 индикатора работы.
Мощность: 850 Вт.

🌟УПАКОВКА: плотная картонная коробка, на удивление лёгкая (весит всего около килограмма). На боковых сторонах есть подробное описание, фото панелей и самого прибора, а также технические характеристики:

Прибор был надёжно упакован в полиэтилен и проложен пенопластом по бокам, так что ничего по коробке не болталось:Каждая панелька бережно завёрнута в плотный картон и проложена бумагой, за долгий путь из Москвы ничего не погнулось и не поцарапалось. В комплект входит сам прибор, сменные панели, гарантийный талон и довольно подробная инструкция.

🌟ВНЕШНИЙ ВИД мне очень нравится: мультипекарь смотрится стильно и аккуратно, серебристо-чёрная расцветка и обтекаемая форма впишется в интерьер любой кухни. На крышку наклеен яркий большой стикер, я решила его пока не снимать.

Отдельный большой плюс – это габариты, прибор очень миниатюрный, а для моей небольшой кухоньки это ну очень важный момент! Благодаря компактным размерам ему и на столе всегда найдётся место, и для хранения не придётся выделять отдельный шкаф.

Ножки действительно противоскользящие, прорезиненные, можно не опасаться, что случайно смахнёшь прибор на пол.

Ручка удобная, приятная на ощупь, механизм открывания-закрывания работает легко и плавно. Отдельный плюс, что ручка в процессе работы не нагревается. Да и сам прибор я бы не сказала, что становится очень уж горячим, если случайно прикоснуться к крышке, то не обожжёшься. А с внутренней частью, конечно, надо аккуратнее.

🌟СМЕННЫЕ ПАНЕЛИ вставляются просто: нужно сдвинуть фиксатор в сторону ручки, вставить панель выступами в паз и немножко прижать её до щелчка.

Понравилось, что панели не хлипкие, довольно толстенькие, антипригарное покрытие нанесено равномерно, без проплешин или наплывов.
Вообще прибор сделан надёжно: панели вставляются плотно, прилегают хорошо, так что тесто не вытечет на нагревательный элемент (ну если, конечно, не наливать его в два раза больше, чем надо), механизмы фиксации работают плавно, ничего не заедает.

🌟УСТРОЙСТВО ПРИБОРА максимально простое. Никаких кнопок нет, надо всего лишь установить выбранные панели и включить мультипекарь в сеть. На крышке загорится два индикатора: нижний будет гореть постоянно (это индикатор сети), а верхний выключится, как только прибор нагреется и будет готов к работе (это примерно 3 минуты).

После этого открываем крышку, кладём мясо или заливаем тесто, закрываем и ждём. Готовится всё очень быстро! Но об этом чуть ниже. Верхний индикатор может загораться и гаснуть по время готовки, это нормально: срабатывает автоматический контроль температуры. Во время приготовления крышку можно открывать, переворачивать продукты, в общем, контролировать процесс.

🌟ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ🌟

Перед первым использованием панели, понятное дело, нужно вымыть, а сам прибор включить без продуктов на 10-15 минут. Лучше открыть окно, так как при этом появляется ощутимый запах нагретого промасленного железа, но это нормально, инструкция предупреждает, что так и должно быть. Нагревательные элементы должны прогореть перед началом работы. После этого никаких посторонних запахов уже не появляется.

⭐ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ?⭐

Ой, вариантов здесь очень много! И сладости, и ПП-блюда, и рыбу, и мясо, всё зависит только от вашей фантазии. Что мне нравится в мультипекаре – так это его многофункциональность. Вроде бы маленький приборчик, а приготовить можно и завтрак, и десерт, и второе. Расскажу поподробнее о каждой панели, а заодно покажу, что я готовила.

⭐ГРИЛЬ. Мне очень нравится, что мясо в мультипекаре готовится быстрее, чем в духовке, и получается намного более сочным. Конечно, время зависит от того, что и как вы будете готовить: от сорта мяса и желаемой степени прожарки. Куриное филе (я предварительно замариновала его на полчаса в соевом соусе) было готово уже через 15 минут.

Курица получилась очень нежной! Овощи запекаются ещё быстрее, минут 10, лучше резать их потолще, чтобы отпечатался рельеф крышки. Маслом я панели не смазываю, и ни картошка, ни мясо не пригорают. Так что для приготовления диетических и пп-блюд гриль просто отлично подходит.

⭐ВЕНСКИЕ ВАФЛИ. Их можно приготовить в разных вариантах, сладкие или постные, а можно ещё и кабачковые оладья либо драники сделать в форме вафель.

Классический рецепт:

Мука – 1,5 ст, Яйцо – 3 шт, Молоко – 200 мл, Масло сливочное – 150 гр, Разрыхлитель – 1 ч.л, Сахар – 3 ст.л., Сахар ванильный – 0,5 ч.л. Масло растереть с ванилью и сахаром, добавить яйца и молоко, взбить. Затем добавить муку и разрыхлитель либо гашёную соду, тщательно замешать.

Мне больше нравится рецепт на кефире, так вафли получаются более воздушными:

Мука – 1 ст, Яйцо – 2 шт, Кефир - 300 мл, Масло сливочное – 50 гр, Сахар – 3 ст.л., Разрыхлитель – 1 ст.л, Сахар ванильный – 0,5 ч.л.

По консистенции тесто должно быть примерно как сметана, слишком много наливать не стоит, нужно только немного покрыть нижнюю форму (не до краёв). Пекутся вафли ровно 10 минут, минут через 5-6 после заливки теста их надо перевернуть. Пропекаются равномерно, нет такого, что один бок сырой, а другой пережарен.

Если налить поменьше теста (только в серединку формы), то вафли получаются ажурными: ТОНКИЕ ВАФЛИ. Вот это очень классная штука! Пекутся всего 2 минуты, переворачивать не надо, тесто делаю как на венские вафли, только чуть пожиже. Всю панель тестом заливать не надо, иначе оно будет выливаться с боков! Примерно 2 столовые ложки плеснуть в серединку и достаточно.Можно просто похрустеть с кофейком, или завернуть вафлю в рожок, а внутрь – мороженое. А если сделать несладкое тесто, то можно и шаверму подать в рожке, а не в лаваше, очень необычно! Главное, сворачивать вафлю в конус, пока она горячая, то есть сразу, как достанешь.

СЭНДВИЧИ. Ну здесь совсем всё просто, даже тесто не надо готовить. Дочка с большим удовольствием сама их делает, и кстати, её подружки вообще к нам зачастили с появлением этого чудо-прибора)) Сэндвичи готовятся где-то две-три минуты, но если любите сильно зажаренные, то можно и подольше подержать. По утрам такая скорость приготовления очень выручает. Я не из тех хозяек, что готовы встать на два часа раньше, чтобы приготовить семье завтрак, а здесь пока кофе варится, уже и сэндвичи подоспели.

ОРЕШКИ. В моём детстве бабушка иногда баловала нас этим лакомством, у неё была тяжёлая такая советская орешница, думаю, многие дети СССР её помнят) Так вот я могу с уверенностью заявить, что в мультипекаре орешки получаются ничуть не хуже, чем в детстве! Единственное отличие во внешнем виде - они более тонкие и плоские. А вот вкус тот же самый.

Самое сложное – это приноровиться и не класть слишком много теста, иначе оно будет переливаться через край, и в итоге получится вот так:Нужно всего-то половину чайной ложки на один орешек. Лучше немного недоложить, благодаря начинке половинки всё равно прекрасно склеятся.Кстати, панель для орешков – единственная, у которой есть верхняя и нижняя сторона, остальные можно вставлять как угодно. Верх и низ обозначены на обратной стороне панели:

Рецепт теста для орешков:

Мука - 300 гр, Сливочное масло -100 гр, Сахар – 100гр, Яйцо – 1шт., Щепотка соды, гашёной уксусом, Соль по вкусу. Яйцо взбить с сахаром, смешать с растопленным маслом, добавить соль и гашёную соду, затем всыпать муку небольшими порциями.

Пекутся орешки быстро, буквально три минуты. Внутрь можно положить не сгущёнку, а растопленный шоколад:

Очень необычный вариант закуски – несладкие орешки. Тесто такое же, но без сахара и подсолить побольше, можно добавить щепотку сухой зелени. А в качестве начинки – творожный сыр и креветка или ломтик рыбы, получается очень вкусно! Даже на праздничный стол вполне можно подать.

🌟УХОД ЗА ПРИБОРОМ очень прост. Главное, не переворачивать продукты металлическими предметами и не мыть панели с абразивом, покрытие хоть и толстое, но всё равно стоит его поберечь. Панели отлично моются обычной губкой с фэйри, а сам мультипекарь достаточно просто протереть. Сильнее всего пачкаются панели для гриля после приготовления мяса, но и они в итоге отмываются без проблем.

🌟ВЫВОД🌟

Подведём итоги. Что мне понравилось:

✔️Компактность и внешний вид. Прибор стильно смотрится и занимает совсем немного места на кухне.

✔️Многофункциональность. Можно приготовить самые разные варианты десертов, закусок, сэндвичей и вторых блюд.

✔️Можно готовить без масла. При этом ни мясо, ни овощи не пригорают, и получаются сочными и не сухими.

✔️Удобство в эксплуатации. Мультипекарь устроен максимально просто, поэтому с несложными блюдами легко справляется даже школьница.

✔️Быстрота приготовления. Мясо запекается намного быстрее, чем в духовке, а уж про орешки и сэндвичи и говорить нечего - три минуты и всё готово.

✔️Всё пропекается равномерно, нет такого, что один бок румяный, а другой сыроват.

✔️Качество сборки. Понравилось, что мультипекарь сделан надёжно: все механизмы работают плавно и не заедают, панели вставляются плотно, антипригарное покрытие достаточно толстое.

А минусов для себя я не увидела. Маленький, но очень многофункциональный, мультипекарь заменяет сразу несколько гаджетов и здорово помогает разнообразить меню. Готовить с ним одно удовольствие.

Спасибо, что заглянули! Пусть ваши кухонные хлопоты будут легки и необременительны💖