Мне очень нравятся сыры с голубой плесенью. Раньше их терпеть не могла и считала какой-то дикостью, а со временем вкусы поменялись. Их вкус и консистенция у разных производителей отличается, хотя попадаются и совсем одинаковые.
Итак, сыр с голубой благородной плесенью ТМ "ЛЕНТА Premium":
Сыр с голубой плесенью Лента Premium отзывы
Кусочек сыра запаян в плотной упаковке, в виде широкого тонкого треугольника. Боже, какой он аппетитный. Аромат яркий и насыщенный, специфический.
Сыр с голубой плесенью Лента Premium отзывы
Сам сыр имеет кремовый оттенок, а плесень - бархатная, с серо-зелёно-голубыми переливами.
Сыр с голубой плесенью Лента Premium отзывы
Сыр очень мягкий и нежный, но при этом упругий и эластичный, прекрасно плавится во рту. Вкус сыра молочный, а плесени - не очень острый, но насыщенный, выразительный и пикантный.
Сыр с голубой плесенью Лента Premium отзывы
Люблю такой сырок вприкуску к бокалу красного или белого. Это прекрасная закуска к вину. Очень эффектно этот сыр смотрится в сырной нарезке из разных видов сыра:
