Новый год! Ну как же без красной икры? Классика жанра, всё-таки. Мама на базаре "по дешёвке" взяла несколько баночек икры. Разной. Одна попалась даже вроде, ничего так. Есть можно. А вот из этой баночки икра была уж совсем никакая.
Производитель"Рыболовецкая артель". Так написано на крышке.
Состав самый лучший: икра, соль, масло. Враньё, конечно. Кстати, спойлер! Масло в настоящую икру не добавляют (по ГОСТу).
Запах рыбный присутствует. Думаю, это рыбий жир пахнет.
Смутил вкус, вернее, его отсутствие.
Стала проверять.
Первое, что сделала, рассмотрела на просвет. Должно быть внутри видно зародыша, как-бы пятнышко такое. Его нет, естественно.
Потом несколько икринок залила кипятком. По логике, белок должен побелеть. Смотрите сами.....никакого белка в этой икре нет.
В кипятке
"Икра", полежав в кипятке слегка набухла. Явно, желатиновая оболочка.
Всё ясно. Это фальсификат. На банке одна информация, а внутри — подделка.
Куда смотрит Роспотребнадзор? Это же в каждом городе, на каждом рынке продают!