Inc аватар
Опубликовано 22 Июль, 2016 - 07:04

«Мы – это то, что мы едим». Эта фраза известна, наверно, каждому. Потому, живя в неблагоприятных, с экологической точки зрения, районах и крупных городах, мы с каждым годом всё больше заботимся о нашем питании. Появляется большое количество приверженцев правильного питания и здорового образа жизни, но насколько правильное питание полезно – вопрос вовсе не второстепенный. Можно постоянно жевать салаты из полезной морковки или капусты, избегать вредных продуктов, соблюдать режим питания и баланс БЖУ, но, если у вас за окном не наблюдается личного огорода, затерянного где-то среди альпийских лугов, вы не можете в полной мере утверждать, что блюдо в вашей тарелке действительно принесёт пользу организму.

Фрукты

Как же уберечь себя от вредных веществ, содержащихся в овощах и фруктах?

Моя семья всегда придерживалась принципов, известных многим: овощи и фрукты, которые оказываются на столе, обязательно должны быть сезонными. Первые арбузы, не смотря на огромные развалы ещё в июле, мы покупали только в середине-конце августа; яблоки и груши, даже не смотря на их неказистый вид, старались покупать местные или производства ближнего зарубежья; клубника и огурцы в декабре – строгое табу. Если был выбор: купить грунтовые овощи или тепличные, конечно же покупали грунтовые.

Да, несомненно, довольно грустно жевать зимой редьку и яблоки, но глянцевые фрукты, покрытые толстым слоем парафина, доверие вызывали мало. Конечно, всякое бывало, оказывался в Новый год на столе и редкий свежий огурец, но это было скорее в виде исключением из правил, а вовсе не нормой.

Порой, проявляя слабость, мы забываем о том, что фрукт или овощ, выращенный и попавший на прилавок не в сезон может представлять для организма серьёзную опасность, ведь в теплицах, в условиях дефицита света, в качестве стимуляции роста и урожайности, часто применяются вещества, которые могут оказать губительное воздействие на ваш организм, а тем более, на растущий организм маленького ребёнка.

Что такое нитраты и нитриты?

Для повышения урожайности и для подкормки культурных растений, стимуляции их роста и плодовитости в сельском хозяйстве зачастую применяются химические удобрения, которые доставляют растениям калийные соли.

Дешевым и эффективным средством для их доставки являются азотная кислота – нитрат, в соединении с калием, кальцием или аммонием. Однако при регулярном их внесении в почву в большом объеме они имеют специфику накапливаться в определенных частях растений.

Сами по себе нитраты – соли не опасные и не токсичные, однако в организме или самих растениях в результате процессов метаболизма из них получаются нитрозосоединения, недоокисленные азотнокислые соли. Они имеют свойства свободных радикалов, повреждают клетки и ДНК, обладают мутагенным (вызывают мутации клеток) и канцерогенным (вызывают опухолевый рост) эффектами.

Кроме того, нитраты из овощей, фруктов либо зерновых в условиях влажности и тепла или в процессе пищеварения в кишечнике человека под действием микрофлоры толстой кишки превращаются в нитритные соединения. Эти вещества в большом количестве опасны для здоровья человека.

Нитриты достаточно широко используются в пищевой промышленности для производства колбас и мясных консервов, для взрослых они не опасны, но могут представлять реальную угрозу для детей. Поэтому детям нельзя потреблять богатые консервантами продукты, колбасу и мясные полуфабрикаты. Не стоит ими злоупотреблять и кормящей матери – нитраты и нитриты попадают в грудное молоко.

Но прогресс не стоит на месте. На смену полезным советам и дедовским способам приходят новые, современные технологии проверки фруктов и овощей. Одним из таких гаджетов, который сумеет проверить содержание нитратов в пище, является «Экотестер 2» (https://dadget. ru/ekotester-soeks) от компании Соэкс.

 

Прибор пришёл ко мне из интернет-магазина «Даджет» (https://dadget. ru), про который я совсем недавно рассказывала в своём отзыве. На данный момент цена на сайте (без учёта скидки) составляет 7900 руб.

 

Итак, что же это за прибор?

Прибор «Экотестер2» довольно универсален и выполняет сразу две функции:

- Измерение уровня нитратов

- Измерение уровня радиации

Экотестер

Начнём с распаковки.

Прибор пришёл в обычной картонной коробке, на которую наклеена фирменная наклейка магазина

"Экотестер2" компании Соэкс

Внутри помещается само устройство «Экотестер2», инструкция и набор «мизинчиковых» батареек ААА.

"Экотестер-2" Соэкс

Прибор довольно лёгкий, размером с небольшой пульт от телевизора. На передней панели расположены 4 функциональные клавиши, щуп прибора, размещённый снизу, спрятан под защитной крышкой. С правой стороны имеется mini-USB разъем, позволяющий подзарядить Экотестер от розетки, внешнего аккумулятора или компьютера, если обычные батарейки вы замените на аккумуляторы. К слову, шнура в комплектации не предусмотрено.

Экотестер2

Интерфейс прибора довольно прост и с ним вполне можно разобраться даже без инструкции. Включается продолжительным нажатием на клавишу ОК.

Экотестер2 Соэкс

Для более подробного ознакомления, вы можете скачать инструкцию с сайта "Даджет"

 

Нитратомер

В режиме «Нитратомер» можно увидеть целый список из продуктов, которые вы можете проверить. К сожалению, список не очень большой, но, при желании, зная ПДК (предельно-допустимую концентрацию) в конкретном плоде, вы можете выбрать любой режим и ориентироваться уже не по предупреждениям прибора об опасности, а по цифрам.

В случае, если продукт, который вы проверяете на содержание нитратов содержит ПДК в пределах нормы, экранчик вам подскажет об этом зелёным цветом и соответствующей надписью.

Нитраты в арбузе
Нитраты в свекле

Так как содержание нитратов даже в одном плоде может колебаться, в зависимости от глубины, так и места измерения, я делала каждый раз по 4 замера на одном и том же фрукте или овоще, предварительно вытерев датчик и считала среднее арифметическое по четырём показаниям.

При незначительном превышении ПДК вы будете предупреждены об этом жёлтым экраном и численным значением содержания уровня нитратов.

В случае, если ПДК опасно превысит норму, экран сигнализирует вам красным цветом и предупреждением о превышении содержания уровня вредных веществ.

Нитраты в луке

Не смотря на то, что в меню содержится пункт «Детское питание», это означает вовсе не пюре из банки, а норму, которую можно употреблять вашему ребёнку в день для безопасности его здоровья.

Нитратомер "Экотестер2"

Что же делать с продуктами, в которых превышен ПДК?

Я воспитывалась в семье, в которой читали книгу «Общество чистых тарелок» и объясняли, что выбрасывать в мусор хлеб, который пекли чьи-то руки – очень некрасиво. Что же делать с овощами и фруктами не прошедшими проверку? Я - не истина в последней инстанции, но мой совет будет: «Есть» 😊 Такие продукты кушать можно, но с ними надо быть осторожными. Не стоит забывать о том, что при термообработке и вымачивании доля нитратов в продуктах снижается. Если же перед вами, например, арбуз, который вы не собираетесь ни мочить, что было бы, конечно же, крайне странно, ни солить, то просто учтите, что съесть такой арбуз можно, но не больше определённого количества в сутки. И, конечно же, не стоит давать этот арбуз детям.

Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) обозначила максимальную суточную дозу нитратов – 3,7 мг на 1 кг массы тела. К примеру, если Ваш вес составляет 50 кг, значит, Ваша максимальная дневная доза потребления нитратов составляет 3,7 (мг/кг) * 50 (кг) = 185 мг. И, если Вы получили показание нитратов 1100 мг/кг, например, в капусте, то без вреда Вы можете
съесть только 185 (мг)/1100 (мг/кг) = 168 грамм. Важно также отметить, что дневная норма потребления нитратов для детей намного ниже, чем для взрослых. Так для детей до года эта норма составляет не более 30 мг в день, для более старших - до 50 мг.

В конце моего отзыва вы можете увидеть все мои эксперименты с нитратомером, которые я не включила в отзыв по причине его уже довольно внушительного объёма. В названии картинки я указываю те фрукты и овощи, которые выращены на моей даче, словом «домашние».

Если посмотреть все фото, то видно, что сильных отклонений от нормы не было почти нигде, даже в покупных овощах и фруктах. Я могу объяснить это тем, что сейчас уже сезон на эти продукты, выращено большинство не в теплицах, выбирались как раз по критерию, чтобы были выращены поблизости, даже не смотря на их неказистый вид (как, например, у огурцов). Рада, что «дедовские» методы пока работают. Но уверена, что зимой этот эксперимент покажет совсем другие показания!

 

Дозиметр

В приборе «Экотестер2» заложена функция дозиметра, его работу выполняет счетчик Гейгера-Мюллера. Точный результат измерений появляется на экране в течении 15 секунд, результат измерений можно выбрать: в микрозивертах или рентгенах, при этом прибор сам напишет является ли показатель измерений нормой, либо же превышает её. На экране справа видна жёлтая точка - это индикатор обнаружения радиационных частиц. Он будет мигать жёлтым цветом до тех пор, пока обнаруженные им частицы радиации находятся в пределах нормы, при их превышении индикатор меняет цвет на красный.

Дозиметр "Экотестер2"

Эта функция прибора - использование его в качестве дозиметра, оказалась для меня менее интересной ввиду того, что с ним я сразу обошла всю квартиру и не нашла ничего криминального (к счастью). Фон везде был в норме и, с целью проверить а не обманывают ли меня, я вооружилась прибором и пошла в Медсанчасть - покрутилась у машины флюрографии, кабинета флюрографии и рентген-кабинета. Там показатели тоже были в норме. Не могу представить где ещё в бытовых условиях можно найти превышение уровня радиации, если вы знаете на чём ещё можно проверить этот прибор - напишите, пожалуйста в комментарии.

Дозиметр

 

Заключение

Устройство может пригодиться тем, кто заботится о своём здоровье и своём питании, а также молодым мамочкам. Функция дозиметра, по мне, является несущественным бонусом, но он может пригодиться, если вы покупаете новую квартиру, машину или проверяете стройматериалы перед ремонтом.

 

У прибора несомненная куча плюсов

- Простой интерфейс

- Лёгкость и компактность

- Позволяет заботиться о вашем здоровье и здоровье ваших детей.

 

Но я нашла и минус

Заявленная в паспорте погрешность прибора 30% - это довольно много! Приходится делать несколько измерений, для обеспечения достоверности результата.

 

Потому, если вы озабочены своим здоровьем и здоровьем своих детей, то такой прибор, конечно, вам пригодится, если вы придерживаетесь принципа "всё полезно, что в рот полезло" - тогда однозначно вам не стоит тратить деньги на Экотестер, а лучше закупить на эти деньги годовой запас чипсов 😊

 

Если же вас заинтересовал этот прибор и вы планируете его приобрести, то можете обратиться ко мне напрямую через личное сообщение и тогда я смогу рассказать вам как вы сможете получить дополнительную скидку в ИМ "Даджет".

 

Спасибо, что дочитали мой отзыв до конца, я искренне надеюсь, что он оказался вам полезным.

 

Если вас заинтересовал отзыв о товарах из этого магазина, я могу предложить прочитать также мой отзыв о Системе автоматического полива растений и фитнес-наборе, состоящем из электронной скакалки и шагомера.

Достоинства
  • +2 батарейки в комплекте
  • Есть основные продукты для измерения
  • Есть программа для детей
  • Замеры радиации в жилье и стройматериалах
  • Качественно сделан
  • Компактный размер
  • Удобство
  • Универсален
Недостатки
  • Высокая погрешность измерений
Incрекомендует
Читать все отзывы 19
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
22.07.2016
В наше время такая вещь должна быть в каждой семье. Натуральнности совсем нет на прилавках 😞
22.07.2016
Здоровская штука ⭐
22.07.2016
Очень подробный, полезный отзыв! Столько информации не только о приборе, но и о допустимых концентрациях нитратов в продуктах. Видно, что Вы ответственно отнеслись к написанию отзыва, большая работа. Спасибо!
22.07.2016
Очень, очень хороший отзыв! Спасибо!
Его сразу добавила в закладки)
А эта штука - просто супер, я все детство о ней мечтала ?
22.07.2016
Только вчера обсуждали необходимость покупки этого тестера!
А сколько стоит? Я что то не нашла в отзыве( а вещь очень и очень нужная.
22.07.2016
Интересный прибор, но мне было бы лениво проверять продукты постоянно. Так, поиграться только пару раз, возомнить себя Ревизорро))
Inc аватар
Inc
22.07.2016
Анюта24, к счастью, пока спасает своя дача, но Вы правы. Страшно покупать зимой фрукты и овощи 😞
Prima Vera, согласна с Вами 😂
Svetocat, и Вам спасибо. Я очень старалась, неделю готовила отзыв, истыкала всё, что было в холодильнике 😁
Танюшок, рада, если мой отзыв оказался полезным)
Ольга Милая, спасибо большое за подсказку! Прибор стоит 7900 без скидки. Я обязательно сейчас подправлю отзыв 😊
Regina♡George, возможно, это для действительно Озабоченных своим здоровьем))
22.07.2016
Я один раз пыталась на рынке померить кол-во нитратов перед покупкой и меня продавец-армянин долго материл за это(((( не было таких случаев?
22.07.2016
Какая нужная штука!

Как дозиметр можете на моем рабочем месте проверить 😁
Девочке, с которой сидела до декрета на работе, удалили щитовидку облучением. Когда она вышла в офис, все тетки в кабинете объявили ей бойкот и разбежались кто куда. Хотя заключение было выдано, что она не "фонит"...
Inc аватар
Inc
22.07.2016
tatiana_it, 😁 Нет, такого не было! Я пока не проверяла ещё ничего на рынке. Но, думаю, продавцы будут, мягко говоря, не очень рады)))
Я видела видео на Ютюбе, там этим прибором грибы у гребников, идущих из леса, мерили на радиацию, так там такие показания страшные вышли 😲
Inc аватар
Inc
22.07.2016
Rideamus, какие страсти Вы рассказываете! Бедная девушка( Хотя, втихаря... я бы померила 😊
annaLIanna, да уж, с ней чувствуешь себя каким-то либорантом из научной лаборатории или учёным-исследователем 😎
22.07.2016
Inc, да уж, бедняга (( Я бы тоже померила. Но предпочла вообще не показывать свой нос из дома - беременная как раз была. Выпросила тогда удаленную работу)) А девочку в конечном итоге выжили ((( зато у нее теперь свой кабинет в другом нашем офисе на отшибе, и она стала начальником 😁
22.07.2016
Просто незаменимый прибор в наше время!
22.07.2016
Хороший прибор, с таким надо в магазин ходить, а не уже купленное тестить. Хотя глубоко сомневаюсь, что нам разрешат протыкать все фрукты на прилавке 😁
22.07.2016
Очень интересный прибор. Давно засматриваюсь на него. Хотя сейчас летом действительно мне кажется в продуктах мало нитратов, а вот как сезон закончится...
22.07.2016
тестер это круто.конечно, но с каждым поколением мывсе более восприимчивы к такой фигне, люди в своем роде как крысы, только у них улучшенный апдейт через поколение) Я это к тому, что внукам нашим такое точно не нужно будет 😁 ну а если серьезно, то удивил меня лук. семью то ты защитишь но лишь на такую крохотную долю... в нашем мире мало натуральности, ну а если хочется быть здоровым, то эту в глушь надо и выращивать самому все, хотя , если честно, моя мама тоже пользуется этой штукой, так вот, морковка и картофель тоже были не безопасны с грядки из глухой деревни. Я же предпочитаю не париться и кушать все,что нравится 😁 ( я не говорю, что это правильно)
P.S. - капец после ваших фоток арбуза захотелось((((
Inc аватар
Inc
22.07.2016
LiarSweetLiar, ну почему же... Вот лук, в котором оказались нитраты, пошёл у нас в тушёные овощи. При термообработке количество нитратов сокращается)
kyvchinka, я была уверена, что в арбузе прибор зашкалит. Купила его как показательный вариант, а оказалось, подвёл обычный лук)
EpicNemy, не знаю как насчёт восприимчивости, но в городах однозначно выросло число раковых заболевний. Я по прошлому году услышала статистику по своему городу и офигела(((
А арбуз сейчас сижу и доедаю 😉 ооочень сладкий)))
22.07.2016
Очень нужный прибор в наше время! Была бы еще его стоимость чуть ниже...
Inc аватар
Inc
22.07.2016
Risha82, согласна с вами - дороговато, но сейчас вся электроника скакнула в цене значительно 😞
22.07.2016
Не знала о существовании такого прибора! Спасибо за потрясающий иллюстративный отзыв!!!
22.07.2016
Нужная вещь! Сейчас в продуктах не понятно что..
22.07.2016
Спасибо за информирование
22.07.2016
Очень полезная вещица
22.07.2016
Актуальная вещь в наше время ⭐
22.07.2016
Я конечно слышала о вреде нитратов, но не знала, сто такую штуку можно найти в свободной продаже
22.07.2016
полезный прибор, не знала, что такие существуют, думала, нитраты можно определить только в лаборатории
22.07.2016
да, очень нужная вещь
22.07.2016
Ух ты, тоже хочу такой прибор!)
крутая штука! я такую вещь полезную хочу после серий "ревизорро" с Еленой летучией 😁
что ж с луком, интересно, что доза настолько превышена? 😕
22.07.2016
надо бы тоже такой купить, полезная штука!!!
22.07.2016
у меня есть экотестер дома, первое время активно им пользовалась, ничего критического в продуктах не находила)
22.07.2016
Интересный прибор, хотя погрешность, конечно, внушительная. Места с повышенным фоном - это, например, шлакоотвалы (если есть у вас), можете на вокзале к вагонам с рудой подойти - очень фонят. Я понимаю, что это все не слишком доступные места )) Как вариант - мрамор настоящий, он часто фонит, только надо практически прислонить прибор к плитке, он на расстоянии не замеряет фон.
Незаменимая вещь! 😊
22.07.2016
Очень нужная вещь, правда,в а последнее время говорят, что такие приборы показывают необъективно, типа только лаборатория может определить
22.07.2016
У меня желтая черешня неделю не портится... Проверить бы ее 😐
22.07.2016
Отличие от своих овощей с дачи и магазинных на лицо! Буду знать, а то не понимала, зачем родители на даче ковыряются!
Цена на прибор с такой погрешностью не маленькая...
22.07.2016
Никогда такую штуку не видела, если честно. Но вещь явно полезная! 😊
22.07.2016
Очень интересный отзыв! Тоже хочу такой прибор.
А что лук "подвел" ничего удивительного. Его ж по три урожая гонят наши южные соседи. Пичкают всем, чем могут, чтоб быстрее рос. Хорошо только, что лука мы все-таки едим не так много, как других овощей.
22.07.2016
Я себе давно хочу купить подобное устройство!
22.07.2016
Интересный прибор. Мне бы он очень пригодился 😊
22.07.2016
Очень крутая и нужная вещь, если живёшь в большом городе 😊
Ещё 38 комментариев
Другие отзывы
Читать все отзывы 19
Смотрите также