Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Сковородок много не бывает 😏, да и, вообще, это та кухонная утварь, которую приобретаешь на долгие годы, поэтому к этому вопросу я всегда подхожу ответственно. В моем арсенале имеется несколько сковородок для различных целей, но, в-основном, все большие - 28см в диаметре. Последнее время я подумывала о приобретении какой-то более компактной, так как иногда я готовлю только для себя, либо, например, для того, чтобы пожарить яичницу. Вот я и остановилась на диаметре 24 см, как на оптимальном, с высокими бортиками для более удобного перемешивания пищи, чтобы из сковородки ничего не вываливалось на плиту.
А для того, чтобы быть уверенным в качестве, следует выбирать утварь известных и зарекомендовавших себя брендов. Такая сковородка будет радовать долгие годы при условии правильного использования, о чем я и расскажу далее.
По цене, на сегодняшний день, я нашла множество вариантов дешевле 1500₽, даже за 1200-1300₽, что весьма бюджетно для такого рода сковородки среднего размера.
сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Изначально сковорода Polaris Kontur-24F была запакована в коробку, на которой есть общая информация о диаметре, изготовителе, а также, что весьма важно, для каких плит ее можно использовать и можно ли ставить в духовку. Нельзя. В духовку можно ставить сковородки со съемной ручкой (если не указано иначе), а здесь ручка привинчена и она в духовке просто сгорит. В посудомоечной машине их не рекомендуют мыть, хотя можно, насколько мне известно. Забегая вперёд, скажу, к покрытию этой сковороды ничего не пригорает и не присыхает (даже если её оставить грязной на сутки, я проверяла), поэтому лучше мыть вручную мягкой, не абразивной, стороной губки с любым средством для мытья посуды. Металлические мочалки, меламиновые губки, щетки и прочие кухонные орудия для отскребания под запретом.
сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Если со сковородой обращаться бережно и аккуратно, то она прослужит долгие годы.
Сковорода предназначена для абсолютно любых видов печей - газовых, электро, индукционных, стеклокерамических. Но не для духовки.
Информация на упаковке • сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Сзади на коробке имеется необходимая техническая информация о сковороде, дата изготовления и информация о гарантии. Изготовитель нам предлагает целых 2 года гарантии, что обычно свидетельствует о том, что сковорода прослужит действительно долго. Даже на технику обычно даётся всего год гарантии.
Фото читабельны, можно открыть, кликнув на них и почитать. Для удобства продублирую инфу в цитате.
Эргономичная бакелитовая ручка с покрытием Soft Touch, не нагревается и не скользит
Типы плит
Все типы плит, включая индукционные
Форма Стандартная
Инструкция по эксплуатации • сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Открыв коробочку, я увидела книжицу с рекомендациями по эксплуатации посуды Поларис. Очень четко и информативно, так как далеко не все понимают, чем отличаются сковороды нового поколения от старых советских, особенно пожилые люди, и как с подобной посудой следует обращаться.
К ручке сковороды Kontur привязана маленькая книжечка с фотографиями серий посуды Polaris. Я ее долго разглядывала, 😀 на кухне можно собрать предметы из одной серии, которые будут выглядеть одинаково по дизайну. Ознакомиться с этими сериями можно на официальном сайте Polaris.
Дно • сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Вообще, сковорода выглядит очень стильно и она лёгкая, но прочная.
сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
На дне выбито название бренда и дублируются значки типов печей, с которыми сковорода совместима.
Про лопатки и ножи.
Есть у меня новая большая сковородка, купила в прошлом году... Посмотрите сами:
Моя другая сковорода, поцарапанная пластиковыми и деревянными лопатками
Все дно поцарапано. 🤦🏻♀️ Моя мама привыкла отскребать все от сковороды и привычки свои менять не намерена, судя по всему. Зачем скрести по сковороде лопаткой, если ничего не пригорело?! 🤷🏻♀️ Пришлось прочитать лекцию об антипригарных сковородках и убрать подальше все металлические, пластиковые и даже деревянные лопатки. А длинная царапина оставлена, кажется, ножом.
Какие лопатки лучше использовать для сковороды с антипригарный покрытием • сковороде Polaris Kontur-24F
Для того, чтобы сковорода прослужила как можно дольше и имела презентабельный вид, желательно использовать силиконовые лопатки, которые сейчас продаются абсолютно везде, стоят дёшево и имеют различную форму и жесткость. Такими лопатками антипригарное покрытие никак не повредить.
Бакелитовая ручка • сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Отдельно хочу упомянуть ручку. Она просто прекрасна! 😍 Бархатистая на ощупь, я ее сперва долго наглаживала (😆да, я люблю хорошую посуду), с выемками для пальцев на нижней стороне. В руке лежит просто идеально, можно спокойно брать даже мокрой рукой, не выскользнет, а так как сковорода лёгкая, то поднимать ее за эту ручку очень легко, удобно и приятно.
Процесс приготовления в сковороде Polaris Kontur-24F.
Готовила я в этой сковородке всякое - жарила яйца, сырники, делала зажарку для супа, все получалось отлично, никаких неприятных особенностей или недостатков я не заметила, только приятные впечатления от использования. Если нет специальной блинной сковородки, то в этой можно и блины печь.
Приготовление пищи в антипригарной сковороде Polaris Kontur-24F
Очень часто я себе готовлю куриную грудку с овощами в соевом соусе + любой гарнир - рис, макарошки, гречка. Это очень быстро и вкусно. Для этой сковороды можно использовать очень минимальное количество растительного масла, я беру где-то столовую ложку.
сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Берём любые овощи - лук, морковь, чеснок, можно болгарский перец или магазинную замороженную смесь, добавляем порезанную на кусочки куриную грудку и обжариваем, добавляем любые специи, можно не солить, так как потом я наливаю немного соевого соуса, который соленый, накрываю крышкой, убавляю огонь и тушу до готовности.
сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Крышку я взяла от другой сковороды этого же диаметра, так как к сковороде Polaris Kontur-24F крышка не прилагалась. Отсутствие крышки, кстати, не является недостатком, на мой взгляд, как некоторые могут подумать. Если у вас есть кастрюля 24 см с крышкой, то эта крышка подойдёт для сковороды. Зачем 100500 крышек к каждой посудине, которые уже в шкаф не влазят?! Достаточно иметь по одной крышке каждого диаметра.
Блюдо, приготовленное в сковороде Polaris Kontur-24F
Далее просто готовим любой гарнир по желанию - можно отварить рис, гречку или макароны. В этот раз я сварила спагетти из черного риса. Это блюдо готовится очень быстро и получается вкусно.
Мне понравилась высота бортиков. При перемешивании на плиту ничего не вываливается, даже не смотря на то, что овощей и курицы достаточно, чтобы накормить семью из 3х человек. Я почему-то раньше скептически относилась к сковородкам диаметром меньше 26-28 см, а оказалось, что эта сковорода вполне себе вместительна. На целый аул, конечно, в ней не наготовишь, но на небольшую семью - вполне.
После использования • сковорода Polaris Kontur-24F с антипригарным покрытием
Остатки курицы и овощей я переложила в контейнер, а сковородку сразу мыть не стала. Во-первых, было неохота, во-вторых, решила посмотреть, что будет, если оставить ее грязной до следующего дня. Воды-то горячей у нас сейчас нет, было интересно, смогу ли я ее отмыть.
В итоге, к этому покрытию не только ничего не пригорает, но и не присыхает. Отмылась она за пару движений губкой со средством и в холодной воде.
Так что, сковорода Polaris Kontur-24F просто отличная:
Антипригарная
Невероятно удобная и приятная ручка
Высокие бортики
Лёгкая
Оптимальный диаметр 24см на небольшую семью
Быстро и легко моется даже в холодной воде
Приемлимая стоимость
Можно везде купить (оффлайн и онлайн)
На плите стоит очень устойчиво
Подходит для любых видов плит - электро, индукция, газовых, стеклокерамических
Приятный глазу дизайн
Недостатков я вообще не заметила, честно говоря. Даже отсутствие крышки для меня плюс, так как крышка диаметра 24 см у меня уже есть и ещё одну уже просто негде хранить.
