Недавно я стала обладательницей новой сковороды от Polaris. Я искала новую, легкую сковороду для ежедневного применения.
Диаметр: 24 см.
Страна производства: Китай.
Цена: около 1500 рублей.
Материал:
кованый алюминий, внутреннее покрытие - двухслойное высокопрочное утолщенное антипригарное покрытие Pfluon.
Толщина дна и стенок: 3,5мм
Гарантия: 2 года.
У меня довольно много сковородок на все случаи жизни с разным объемом и диаметром. Но это безусловно заняла свое место на моей кухне и даже вошла в список фаворитов. Именно ее я сейчас использую практически каждый день. Каждое утро я жарю на ней яичницу. Рифленная поверхность и антипригарное покрытие позволяют использовать ее с минимумом масла. Это как раз-таки система 3D Cook Technology в действии.
Стоит отметить и эстетическую сторону посуды. Она красивого серого цвета, с довольно высокимии бортиками, на кухне смотрится красиво.
Сковорода обладает рифленой поверхностью, это увеличивает площадь соприкосновения продукта с жарящей поверхностью, но при этом дополнительно препятствует подгоранию еды. Сама сковорода, очень легкая, когда увидела ее впервые было даже удивительно держать ее в руках, сейчас привыкла к ее весу.
При первом использовании необходимо хорошо промыть с губкой и моющим средством. Высушить и смазать растительным маслом. И сковорода готова к использованию. Конечно же стоит избегать использования абразивных чистящих средств и жестких щеток. При готовке использовать пластиковые лопатки, металические - могут повредить антипригарное покрытие.
Ручка из приятного на ощупь, нескользкого пластика, называется бакелит. А это приятный для рук слой снаружи, по информации производителя, покрытие Soft Touch. Ручка совершенно не нагревается при использовании, что очень удобно. Ручка несъемная, поэтому сворода подходит только для использования на плите, в духовку ее не положишь. Но зато можно всех типах плит, индукционных тоже.
Почти каждый мой завтрак начинается с яичницы, иногда к ней добавляется бекон, иногда овощи. За период использования я уже жарила на сковороде практически любые комбинации своих завтраков, неизменно одно - еда на ней практически не подгорает, как бы я утром не отвлекалась во время готовки. Еда может прожариться больше чем я планировала, если я вдруг о ней забывала, но ее всегда легко взять лопаткой и она по-прежнему съедобна. На прежней сковороде время было более критичным фактором, едва зазевался — и надо отскребать остатки продукта и начинать всё вновь.
Пару раз я даже жарила на ней блины. Обычно я использубю несколько сковород одновременно для блинов, ввиду экономии времени. Блинчики тоже получились отменные. Масла практически не использовала.
Вся семья оценила новую посуду, в последнее время, когда нужно пожарить овощи или курицу для салата или шаурмы, руки тянутся именно к ней. Дети начали готовить на ней самостоятельно, хотя я не всегда позволяю им, если дома сама. Но они умудряются в мое отсутствие.
За месяц активного использования сковорода практически не изменилась. Но пользоваться надо всё же аккуратно,чтобы дольше прослужила. Мы используем только деревянные или силиконовые лопатки. Моем в посудомойке или мягкой губкой. Благо отмывать ее долго не надо, на дно ничего не прилипает.
Итоги:
♠ она очень легкая и комфортная в применении;
♠ использование минимума масла при готовке;
♠ ненагревающаяся ручка обеспечивает комфорт и безопасность в применении;
♠ быстро нагревается и бысто остывает, а это значительная экономия времени по утрам;
♠ 2 года гарантии.
Сковорода мне понравилась, поэтому рекомендую ее к покупке.
