Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
О бренде "4 сезона" и конкурентных преимуществах его продукции я вкратце рассказывала в отзыве на готовое блюдо "Цыпленок по-мексикански" .
Продолжаю тестировать продукцию этого известного российского производителя, и сегодня я достаю из морозилки упаковку овощной быстрозамороженной смеси "Овощи по-деревенски".
"Овощи по-деревенски", 4 сезона
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ:
Бренд: 4 сезона
Изготовитель: ООО "Хладокомбинат Западный", Россия, Московская область, г. Одинцово
❗ Продукт не содержит генетически модифицированных ингредиентов.
Масса: 400 г
Срок годности: 24 месяца со дня изготовления
Цена: приблизительно 80-100 руб.
Продукт можно приобрести в продуктовых магазинах, гипермаркетах.
РАССМОТРИМ ПОДРОБНЕЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА БЫСТРОЗАМОРОЖЕННОЙ СМЕСИ "ОВОЩИ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ" ОТ БРЕНДА "4 СЕЗОНА".
Упаковка.
Прочный полимерный пакет с красочным изображением и логотипом "4 сезона" в виде белого мишки. На упаковке имеется вся необходимая для потребителя информация: состав, вес, адрес производства, срок годности, способы приготовления и проч.
"Овощи по-деревенски", 4 сезона
"Овощи по-деревенски", 4 сезона
В табличке с пищевой ценностью указана калорийность - 80 ккал/100г.
Основная калорийность - за счет картофеля, который, кстати, выращен в Тульской области, сорт называется "Гала".
❗ На сайте 4 сезона можно найти массу информации об этой смеси. Например, подробный разбор каждого ингредиента (картофель, брокколи, стручковая фасоль и т.д.) с точки зрения содержания витаминов и микроэлементов. Приведены также различные рецепты с этим продуктом (помимо тех способов приготовления, которые указаны на упаковке).
Органолептические свойства.
В пакете отсутствует лед, что говорит о правильных условиях хранения.
Но первый взгляд вроде бы все ингредиенты выглядят хорошо, без каких-либо изъянов. Я не первый раз тестирую продукцию от "4 сезона", и её качество всегда отменное. Но на этот раз меня ждало небольшое разочарование.
Что это? Ай-яй-яй!
Гнилая брокколи! Не вся, конечно, но штучки три-четыре попалось. Остальные ингредиенты, входящие в состав, были без изъянов.
Вкусовые свойства.
На упаковке указаны два способа приготовления данной смеси: в качестве гарнира и заправки для супа. Но я решила воспользоваться одним из рецептов, приведенных на сайте "4 сезона", и выбрала блюдо "Овощи по-деревенски с яйцами".
Ингредиенты:
200 г "Овощи по-деревенски"
2 шт. яйца
20 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Петрушка для подачи
В сковороде растопить сливочное масло.
Обжарить овощи.
Добавить яйца, соль и перец. Все перемешать.
Готовить под крышкой до готовности яиц. Подавать с зеленью.
Я решила использовать всю смесь, поэтому количество ингредиентов увеличила, соответственно, в 2 раза. Готовить решила не на сковороде, а в мультиварке.
Выставляю режим "Жарка. Овощи", устанавливаю время: 25 минут (чисто интуитивно).
Растапливаю сливочное масло.
Закладываю смесь.
Обжариваю минут десять, периодически помешивая, с открытой крышкой.
Разбиваю яйца.
Перемешиваю яйца с овощами. Добавляю соль и смесь перцев. Готовлю оставшееся время под закрытой крышкой, периодически перемешивая.
Пока "Овощи по-деревенски с яйцами" готовятся, нарезаю зелень: петрушку, укроп, зеленый лук.
Можно дегустировать!
"Овощи по-деревенски", 4 сезона
"Овощи по-деревенски", 4 сезона
Получились две большие порции, которые я поделила на 4 неравные части, по количеству членов семьи.
Блюдо получилось достаточно сытным, вкусным, но, на мой и мужа взгляд, суховатым. Возможно я слишком долго готовила яйца. Впрочем, дочерям очень понравилось! Так что мнения в семье разделились 😁
Думаю, что в следующий раз я попробую не размешивать яйца, а сделать что-то типа яичницы с овощами. Или просто обжарю овощи для гарнира.
Я ставлю данному продукту четверку, 1 балл пришлось снять за гнилую брокколи. В целом считаю быстрозамороженную смесь "Овощи по-деревенски" полезным продуктом, с хорошими вкусовыми качествами и интересно подобранным составом овощей.
