Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Я попробовала уже много блюд от бренда "4 сезона", но "Мусака" будет первым, которое я буду откровенно ругать.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Цена около 80 рублей. В розничных магазинах такой смеси я не встречала. Пачка массой 400 г рассчитана на 2 порции.
Эту смесь можно приготовить на сковороде в качестве гарнира, а можно добавить замороженные овощи в суп.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Состав очень хороший, в нём только овощи и никаких добавок. Выглядит многообещающе и по-летнему аппетитно. Знаю, что все эти овощи хорошо сочетаются между собой и дополняют друг друга.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Вот содержимое пакета. Овощи не слиплись в единый ком, да и наледи на продуктах практически нет.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Мне не понравилось, что овощи нарезаны очень крупно и равномерно. Помидоры порезали на четвертинки, лук - огромными кольцами, картошку - кружочками. Как мне показалось, лук в этом блюде не репчатый, а белый салатный, который совсем не подходит для жарки. При готовке он сильно горчит и не становится мягким.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Я готовила мусаку на сковородке на среднем огне.
Естественно, что овощи сильно ужарились, и общий объём блюда уменьшился на треть, а то больше.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Минут через 10 сок из помидоров вышел, перец и баклажаны размягчились, а вот лук и картошка ещё были очень плотными. Я старалась часто не перемешивать мусаку, чтобы овощи не превратились в пюре.
Посмотрите на фото ниже. Что это за черные пятна на картошке? Очень похоже на кольцевую гниль. Знаете, такие потемнения появляются на старой картошке или если клубни долго хранятся в тепле? В общем, сомнения в качестве сырья у меня остались.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
В общей сложности готовила я овощную смесь около 30 минут.
Готовое блюдо мне не понравилось совсем - ни по виду, ни по вкусу. Есть тут прямо скажем нечего. Перец и баклажаны оказались таким горьким, что я не смогла съесть больше одного кусочка. От помидоров осталась одна кожура - тоже не особо аппетитно. Думала, что хоть картошка будет вкусной, но и тут провал. У меня было чувство, что я ем варёные чипсы. То ли сорт картошки попался такой не крахмалистый, то ли овощ уже старый.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
А вот лука пожалели, но он тоже горький и жёсткий. Да уже простите за столько не аппетитные фото, но вот какие оковалки лука были в моей тарелке.
Овощи замороженные 4 сезона Мусака
В общем, это блюдо меня полностью разочаровало. Прямо обидно, ведь я знаю, что " 4 сезона" есть вкуснейшие блюда и аппетитные овощные смеси. Мусаку я покупать не буду и рекомендовать её не могу.
