Сыр Laime Пармезан, фасованный, твёрдый с м.д.ж. 40% — отзыв

Сыр Laime Пармезан, твердый сыр, 40%, 200 грамм, цена около 170 рублей.

Пр-во, см.фото:

.

Я не поняла, чей это сыр и где? и кем сделан. Этикетка вот на фото, но то ли я "смотрю в книгу вижу фигу", то ли и правда не написано.

Сыр неплохой. Похож на пармезан. Но не очень твердый, не ломается, как должен, но и не мягкий, чтобы прям сказать, что это обычный средний сыр. Не очень яркий вкус, довольно пресный, но всё таки не российский, кислый.

До итальянского пармезана далеко:

это твердый итальянский сыр с зернисто-чешуйчатой ломкой структурой

Структура просто однородная, правда, если присмотреться, то можно увидеть какие-то "неоднородности", режется хорошо, мягко, ломается ли? Как бы опять "как бы ломается".

.

Сыр, я бы сказала "под пармезан", лучше многих на вкус, что сейчас продают под видом "сыра".

На мой вкус, есть можно, лежит вот нормальный, слой жира капельками не проявляется, все знают что если проявляются эти "капельки", сыр вовсе не сыр, а сырный продукт. Хороший сыр всегда сухой.

На поверхности некачественного сыра появятся капельки масла. А если сыр немного подсох и покрылся сухой корочкой, скорее всего, в нем нет растительных жиров

В связи со всеми происходящими событиями, я почти перестала покупать сыр вообще. Но вот "Пармезан" пробую, если вижу в магазине, это случается не часто. Того, что был, увы, не продают.