Опубликовано 4 Сентябрь, 2019 - 22:34
Плавленный сыр из него не расплавился. Вопрос - натуральный ли это творог?
Достоинства
- Прекрасная упаковка
Недостатки
- Дорогой
Jadaне рекомендует
Comments.
Все комментарии
Уважаемый автор отзыва! Мы специально подбирали закваски и оборудование таким образом, чтобы получить творожное зерно определенной формы, руководствуясь предпочтениями наших потребителей. Творожное зерно – это готовый к употреблению продукт, и, вообще, он не предназначен для термообработки с целью изготовления плавленого сыра и сырков. Но раз Вы все же хотите использовать для приготовления сыра именно творог с сохраненной структурой зерна, попробуйте использовать не 5% творог, а обезжиренный. Кислотность обезжиренного творога выше, следовательно, и реакция с содой пойдет более активно.
Спасибо за комментарий. В целом, я знаю, что из творога, который продается в магазине, редко получается правленый сыр, просто хотелось протестировать в этом качестве именно этот продукт. Насчет обезжиренного творога с большей кислотностью, я тоже думала, возможно попробую.
Нужно сделать плавленый сыр, как вы описали, обожаю его)
Все упирается в качество творога. Я пока, к сожалению, не нашла свой идеальный для создания плавленного сыра, а домашний нет возможности покупать в мегаполисе.
Покупала такой, но обезжиренный. Зернистая структура понравилась, но на вкус как пенопласт.
Тоже думаю, что много ненатурального. 😕
Тоже думаю, что много ненатурального. 😕
Я тоже недавно купила творог этой марки обезжиренный, как раз тот, о котором вы говорите. Тоже на вкус не понравился. Мне кажется, вообще не стоит покупать творог в зернах. Он не понятно чем обработан, что бы свернулся в такие зерна.
Купил вчера сие чудо творог, ужас, то ли мне такой попался, кислющий капец, желудок болит ужас, люблю творог, но такой реакции никогда не было на творог!!! Прошло уже 6 часов, а желудок болит не переставая
Ну это раздражение слизистой желудка кислотой. Я думаю, всё пройдет. У меня так бывает тоже от кислот, особенно от Аспирина. Вообще, молочка этой марки плохая, я думаю, из порошка и пальмы её делают. Обхожу её стороной.
Другие отзывы
Смотрите также
