Аутоиммунный протокол питания (АИП) — отзыв

Я свято верю, что этот отзыв поможет тысячам людей и даст ответы на многие вопросы. Я не зря прошла эти уроки и этот путь мучений - чтобы найти средство и решения и передать это другим в помощь.

Этот отзыв сэкономит вам сотни тысяч рублей на походы по врачам и покупку лекарств и БАДов. Я испытывала симптомы лет 15, по врачам ходила лет 7, пережила страшное... Обо всем по порядку.

ВАЖНО: всё индивидуально, полагайтесь на свои симптомы, историю болезни и прислушивайтесь к своему телу в первую очередь, а не ко всем подряд тётям в интернете.

Как я докатилась до аутоимунки?

Как и большинство людей с аутоиммунными заболеваниями - годами забивала на свое тело и его сигналы, неправильно питалась и стрессовала. Тело долго даёт кредиты, но потом возьмёт оплату с высокими процентами. Особенно проблемы усилились после курса иммуностимуляторов, так называемых иммуностимуляторов (ну не нужно это вашей иммунке!).

Что меня начало смущать? Всё нарастало постепенно. Симптоматика была обширная, варьировалась по-разному в разные периоды жизни. Одно лечилось, другое вылезало.

ВАЖНО: никакой пищевой аллергии у меня нет и никогда не было. Сдавала несколько аллергопанелей. (Только в детстве диатез, когда меня закормили апельсинами)

Симптомы и потери:
Заложенность носа
Сопли
Отек лица и тела
Красные пятна по телу и лицу
Аномальная сухость кожи
Отек горла
Кашель
Аритмия
Беспокойный сон
Мокрота
Субфебрильная температура (37)
Раздражительность
Проблемы с ЖКТ
СИБР
Жуткое выпадение волос
БОЛЬ в поджелудочной
Возвращения кандиды
Слабость / усталость
Замершие беременности

Врачи, скажете вы? Это были десятки врачей.
Я прошла всех и не по одному разу... Гастроэнтерологов, гинекологов, дерматологов, кардиологов, проктологов, аллергологов, иммунологов, трихологов, ДАЖЕ астрологов, тарологов и прочих -логов. Я была в отчаянии! Все меня отфутболивали общими фразами, разводили руками и говорили "вам не к нам". А к кому тогда?

К себе. Традиционная медицина забила на меня и мне ничего не оставалось, как искать ответы на вопросы самой и вытаскивать себя из многосерийного сериала под названием "Букет болезней с неясным происхождением".

Я не буду расписывать свои хождения по мукам, опишу лишь финал. Когда после очередной кандиды я вышла на бездрожжевой протокол - это единственное, что действительно снизило симптоматику по всем фронтам. Но причина была не кандида...

Мой внутренний Шерлок Холмс методом дедукции начал искать зацепки. Очередные взлёты и падения вывели меня на аутоиммунный протокол. И БИНГО! Аллилуйя! Вуаля! Всё сошлось как самый красивый пазл.

Мне так сильно помогал бездрожжевой протокол, даже когда не было кандиды, потому что он на 90% совпадает с АУТОИММУННЫМ протоколом. Моя иммунная система просто отдыхала на нем от бесконечной выработки антител и организм самоисцелялся естественным образом!

НУ ОТКУДА Я ЗНАЛА?!

Как и все, я читала в интернете, что рыба, орехи, кофе, чечевица, апельсины и тд очень полезны для здоровья. Откуда мне было знать, что все эти сильные аллергены (не путать с обычной пищевой аллергией) раздраконивают мою иммунную систему до изнеможения. Она бросает все силы на выработку антител и иммунитет ослабевает, как результат - постоянная интоксикация, кандида, СИБР и их последствия и прочие симптомы.

Последним пазлом сей картины послужила поездка во Францию. От отчаяния, горестей и усталости я сняла с себя все ограничения (тогда ещё не знала ответов) и пустилась во все тяжкие - круассаны, сыр, кофе, пирожные, морепродукты, фрукты - что тут началось.... Девочки....

Моя иммунная система встала в серьезную оборону. Вырабатывала ко всему этому антитела как сумасшедшая! Я захлёбывалась в жёлтых соплях и исходилась диким ночным кашлем с мокротой, чесалась от шершавых красных пятен по всему телу - все эти излишки антител лимфатическая система пыталась сбросить всеми путями (как я позже узнала от доктора Марины Розенштейн).

Потом вы всё знаете. Случилось озарение. Я мгновенно и безоглядно села на аутоимунный протокол. Железно. Сопли и кашель прошли на следующий день, на второй - как и не бывало, пятна прошли через 3-4 дня, остальные симптомы тоже потихоньку сошли на нет.

Анализы:

Я случайным чудом решила сдать анализы на инсулин. Первый же анализ насторожил - он был на нижней границе нормы. Решила посмотреть в динамике. Что любопытно - при употреблении запрещенки как кофе или глютен инсулин резко падал ниже нормы - на фото выше. Картина маслом вырисовывалась очень чётко.

Что это было в итоге? Аутоимунный панкреатит. Да, такой бывает. Организм может атаковать любую железу - как щитовидную с аутоиммунным тиреоидитом (очень популярно), так и поджелудочную с аутоиммунным панкреатитом. Стрессы, неправильное питание могут испортить иммунку неслабо.

В первом случае атакуются клетки щитовидки, во втором - клетки поджелудочной, которые отвечают за выработку инсулина. Их-то и начинает уничтожать иммунная система, расценивая инсулин как вредителя для тела. Всё это доступно в научных статьях и работах известных докторов наук в интернете и библиотеках - читайте.

В итоге иммунная система настолько устает от постоянной борьбы, что начинает бороться почти со всеми белками - белки глютена, белки бобовых (кофе и шоколад - тоже бобы кстати), белки молочки и тд. Все эти белки исключаются на АИП и иммунка успокаивается.

Плюс в том, что АИП длится 2 месяца. Это ровно тот минимум, за которых антитела успевают выйти из организма - 2-2,5 месяца в среднем. Потом можно по одному продукту внедрять всё обратно, очень медленно и осторожно, наблюдая за реакцией тела. В идеале - следовать системе питания 4 месяца. Возвращение некоторых продуктов даст возвращение симптомов - делаем всё очень аккуратно.

Минус в том, что узкий список разрешёнки и приемы пищи очень похожи вне зависимости от того, завтрак это или ужин. (Да, блинчики и тосты уже не приготовишь с утречка)

Моя поджелудочная сейчас уже восстановилась - боли прошли через неделю. Через 2-3 уже даже привычной тяжести не было в левом боку. Столько лет я недоумевала - ПОЧЕМУ ОНА БОЛИТ? Я вообще не пила алкоголь, не ела жареное и копчёное, не любитель застольев, а поджелудочная болела как у заправского алкаша. Теперь вы поняли.

К сожалению, я выиграла в лотерею самый тяжёлый протокол... Так как атака была на инсулин, и он был ниже нормы, ни с каким сахаром организм вообще не справлялся. С аутоимунным панкреатитом поджелудочная под пристальной опекой. Девочки на АИП по щитовидке могут есть горы фруктов и сухофруктов и готовить ПП десерты, запивая это все цикорием и жалуясь на жизнь ахах!

Мой вариант протокола - это горячая и дерзкая комбинация АИП и бездрожжевого (антикандидного протокола). Можно только овощи, зелень и мясной белок - ВСЁ, на этом всё. Это страшно и действительно тяжело, поэтому добавляла себе рис, чтобы не перейти к весу 45 кг как в 7 классе. Любое яблочко или финик вызывает кандиду, т.к. на поступившую глюкозу/фруктозу в организме нет инсулина.

Как я питалась на АИП?
Довольно хорошо - курица, индейка, перепела, разнообразные тушёные овощи, рис басмати, рисовая лапша (и хлебцы из бурого риса) и картофель в разных видах. Всё, больше ничего нельзя. Вообще картофель и рис тоже нельзя, тк картофель относится к паслёновым, а рис к крупам, но у меня на них вообще не было никакой реакции со стороны иммунки, оставила их в меню. Рис именно бурый или басмати, т.к. они не вызывают резкого скачка глюкозы. Рыбу вообще убрала, сильный раздражитель, особенно морская и океаническая.

Первая неделя - очень строго без единого "плохого" продукта.

Из овощей можно все, кроме паслёновых и крахмалистых (картофель, морковь, свекла). Я чаще всего тушила капусту с луком и зеленью, варила брокколи и стручковую фасоль. Рис басмати или бурый (тоже умеренно, конечно) - у них невысокий гликемический индекс в отличие от обычного белого риса.

Примерное меню:
1. Индейка с тушеными овощами
2. Рисовая лапша с куриными котлетами
3. Пюре картофельное с перепелами
4. Картофельная запеканка с курицей
5. Рис басмати с отварной индейкой
6. Рисовый пудинг из бурого риса с индейкой
7. Овощное рагу и запеченные перепела
8. Отварная стручковая фасоль (из морозилки), немного бурого риса и куриная ножка

Основа моего питания - тушёные овощи и запеченая птица. Это 90% моей еды, т.к. в принципе ничего другого нельзя.

Альтернативы блюд к мясу:
Овощной суп-пюре (картофель, капуста, лук, зелень). Запечённые в духовке овощи с чесноком. Рагу из цветной капусты и кабачков. Овощная запеканка. Цветная капуста, жареная с овощами. Салат летний без помидоров.
Птицу покупаю в проверенном фермерском магазине, чтобы было без гормонов и антибиотиков, это очень важно для спокойствия иммунки.

Первое время изредка радовала себя добавлением стевии в чай, хотя её тоже нельзя на АИП, но на второй-третьей неделе тяга к сладкому вообще пропала. Тяжело особенно в первую неделю, что-то типа ломки? Потом мучного и сахарного не хочется вообще. На третьей неделе микробиом кишечника настолько меняется в лучшую сторону, что на вредное уже не тянет, а наоборот хочется больше овощей с оливковым маслом.

Пробовала ли я нарушать?
Да. На третьей неделе поела соленого арахиса - снова отек горла, мокрота и кашель. Через несколько часов прошло.

Единственное о чем жалею, что не сдала в свое время тест по иммунодиетологии в клинике Марины Розенштейн. Тогда бы знала что именно мою иммунку особенно тригерит и избежала бы этого вот всего. (Не реклама, конечно, но крик души). Наверное, такой у меня был путь... Пережить этот кошмар, потерю детей и спасти от этого других, дать зацепку и надежду. Кстати с АУТОИММУННЫм панкреатитом ещё и лейкоциты страдают от постоянной борьбы организма.

Сейчас я уже не на протоколе, постепенно вернула большинство продуктов в малых и редких дозах (кроме яиц, молочки, белого сахара и мучного). Прошлые аллергены уже не вызывают никакой сыпи, отеков, соплей и прочего. Могу выпить кофе с шоколадным ПП десертом и съесть рыбу и бобовые (не часто).

МИНУСЫ протокола:
1. Дикий эмоциональный дискомфорт
2. Нельзя в ресторан
3. Нельзя в путешествие
4. Нельзя на посиделки с друзьями
5. Почти всё время у плиты
6. Просадка по витаминам и микроэлементам (так как фрукты и сухофрукты на АИП с панкреатитом тоже нельзя)
7. Худеешь очень, выглядит жутко
8. Смотреть как семья постоянно уплетает запрещенку очень тяжело
9. Можно забыть про магазины и супермаркеты - там ничего нельзя, а овощи я покупаю фермерские на рынке.

Девочки, родные, можно долго писать про диеты и ограничения, но САМОЕ ВАЖНОЕ что нужно ограничить - это СТРЕСС. Я чётко замечала, что иммунка вставала на дыбы именно во время стрессовых периодов на работе с начальником. Как только конфликт - сразу отёки, кандида, заложенность носа и наша_песня_хороша_начинай_сначала.... Делайте что угодно, но стресс убирайте по максимуму. Здоровье - самое дорогое что нам дано.

Ещё ПОДСКАЗКА:
Хотите избавиться от аутоимунного заболевания, копайте глубже в свою лимфатическую систему, следите за уровнем лейкоцитов в крови и очищайте лимфу. Ещё лимфатическая система - один из главных ответчиков за усвоение жиров из пищи. Чем меньше патогенов в теле, тем легче лиматической системе. (Патогены если что кормятся сахаром в основном)

Заметила, что протокол плохо и медленно работает, если продолжать стрессовать. Поэтому подключила дыхательные упражнения, йогу, полноценный качественный сон и медитации несколько раз в день. Всё пошло как по маслу (которое я тоже не ела. Разрешила себе только оливковое)

Надеюсь, этот отзыв поможет кому-то избежать долгих лет мучений и скитаний по врачам и аптекам. Воспринимайте как пищу для размышлений, не как призыв или наказ. Думайте, складывайте свой пазл, если врачи на вас забили.

Болезни будут обязательно возвращаться либо будут появляться новые до тех пор, пока вы не поймёте что именно пытается сказать вам ваше тело? Болезнь - это крик тела о том, что ты что-то делаешь не так или не туда идёшь. Возможно, оно просит больше обращать на него внимания и меньше быть в голове. Возможно, сменить стрессовую работу. Возможно, перестать заедать какие-то эмоции или подавленные чувства. Возможно, проработать глубокие детские травмы. У каждого здесь свои причины. Именно ликвидация корня причины приведет к абсолютному и полному исцелению.

Сейчас после лечения анализы пришли в норму:

Обычно аутоимуннка уходит на уровне психофизиологических практик. Всем советую книгу "Телесная психология: услышать тело – исцелить душу" Екатерины Суратовой. Жизнь изменится в лучшую сторону навсегда.

Мой отзыв на антикандидный протокол.

Возможно, кому-то больше подойдёт он, так как менее строгий и проще в соблюдении. Не так велик риск сорваться и все бросить.

Мой отзыв на Дифлюкан.

Дифлюкан не подходит при системной, запущенной или хронической (резистентной) кандиде. Это средство лайтовое.

Мой отзыв на Кандидазу Enzymedica. (Это просто БАД и действует как БАДы)

Всем здоровья!
Ваша Кларетта.