Всех приветствую😚
Смеси от 4 Сезонов для меня - доступная альтернатива свежеприготовленным блюдам. Они долго хранятся, около года, можно их использовать при нужде, у меня они всегда под рукой. Когда я знаю, что придут гости, покупаю смеси от 4 Сезонов, довожу их до готовности и делаю вид, что сама наделала столько вкусностей, пока что меня не запалили на подлоге домашней еды магазинной. Я надеюсь, что 4 Сезона будут расширять ассортимент продукции, это в моих интересах. Признаюсь, я стараюсь учиться вкусно готовить и быть хозяйственной женой, но пока что это на уровне попыток. Кроме того, я очень ценю смесей от 4 Сезонов за состав, он сбалансированный, состоит из качественных ингредиентов, для моего рациона вполне подходит.
Смесь из овощей, на рассмотрении которой я хотела бы остановиться в этот отзыве, привлекает меня своими свойствами. Я думаю, она принесет только пользу моему здоровью, так как шоковая заморозка почти не уменьшает количество полезных веществ в компонентах смеси. От овощей вреда еще не было, переесть их трудно, они дают сил, поддерживают иммунитет весной - сейчас, как никогда, актуально.
Есть ли польза от замороженных овощей?
Даже лабораторные исследования подтверждают, что в замороженных овощах и зелени больше пользы, чем в свежих, но полежавших. В зимнее время года эта разница наиболее выражена, так как почти все они доставляются к нам или выращиваются в теплицах и парниках, они почти бесполезны, а еще и практически безвкусны.
Как я поняла, если погрешностей при заморозке допущено не было, то замороженные овощи будут не хуже свежих, тоже вкусными, сочными. Вообще, у Четырех Сезонов есть разные варианты смесей с овощами, сегодня я буду есть Мексиканскую, она весит 400 гр., где-то на 2 порции, овощи сейчас дорогие (отзыв пишу в апреле), поэтому вышло выгодно.
А смысл покупать то, что можно по-быстрому приготовить самостоятельно?
Многие редко покупают заморозку из овощей. Однако, если сравнить смесь от 4 Сезонов со смесью, которую мы составляем своими силами, выйдет, что первый вариант дешевле и удобнее. Во-вторых, в замороженной смеси овощи очищены от грязи, нарезаны красиво и аппетитно, не каждая хозяйка способна профессионально нашинковать овощи. Одно дело – вкусно приготовить, а другое, добиться ресторанного вида готовых блюд.
🌶️Общая информация о товаре🌶️
Произведено: Россия.
Вес нетто: 400 грамм.
Срок годности: 24 месяца с даты расфасовки.
Где купить: супермаркеты.
Цена: от 100-150 рублей в зависимости от магазина.
Особенности: постный состав.
🌶️Об упаковке смеси. Какие характеристики имеет?🌶️
Упаковкой является стандартный пакет броской расцветки, 4 Сезона, как я вижу, не заморачиваются, один и тот же дизайн для всех видов продукции, ну а что, собственно, плохого? Главная цель достигнута – многие в курсе, как выглядят смеси от 4 Сезонов. Упаковка герметичная, очень прочная, это важно для этого вида продовольственных товаров, на пакете размещена вся необходимая информация, присутствует знакомый раздел «Интересные факты», рекомендации по приготовлению блюд, для привлечения внимания - промо-фотография готового блюда.
Общее впечатление положительное, упаковка безопасна, не токсична, не изменяет вкуса продуктов, защищает от попадания внутрь посторонних веществ и запахов.
🌶️О составе смеси. Чем полезны ингредиенты для нашего здоровья?🌶️
Зеленый горошек, сладкий перец, зеленая фасоль, морковь, зерна кукурузы
Итак, посмотрим, чем характерны отдельные компоненты состава.
Зеленый горошек
Содержит растительный белок, витамин А (ретинол), витамин С и витамин К, который влияет на свертываемость крови.
Сладкий перец
Всего один красный болгарский перец обеспечивает 150-170% рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Зеленая фасоль
Богата стручковая фасоль на железо и молибден. Эти микроэлементы необходимы для крови, для органов дыхания. Они обязательно должны поступать с пищей в организм людей, страдающих малокровием.
Морковь
В моркови очень много каротина – вещества, которое в человеческом организме превращается в ретинол (витамин А).
Зерна кукурузы
Кукуруза богата витаминами группы В, в частности тиамином и ниацином. Тиамин необходим для адекватной работы нервной системы.
🌶️О пищевой ценности смеси🌶️ Можно ли на диете?
Жиры - 1 г.
Белки - 3.5 г.
Углеводы - 16 г.
Калорийность - 85 ккал.
В целом пакете смеси будет около 400 ккал. А в таком же объёме свежих овощей - максимум 200. На диете себе я не возьму эту смесь из-за кукурузы в составе, она не может быть едой, способствующей похудению, в моем понимании. Сегодня в виде исключения приготовила, я обычно беру овощную смесь под другими названиями, для меня лучший вариант – «Овощи по-деревенски», пищевая ценность почти та же самая, но картофель хотя бы немного насыщает.
Это я сказала о своем опыте, вообще, для похудения может сгодиться, так как калорийность приемлемая, вряд ли вы располнеете от небольшой порции гарнира. Многие мои знакомые худели на тушеных овощных смесях, важно, что они полезны для пищеварения, содержат много витаминов, насыщают минимум на несколько часов.
🌶️О свойствах замороженных ингредиентов. Мое мнение🌶️
Переходим к распаковке, внутри пакета сразу же бросаются в глаза зерна кукурузы и красный перчик. Качество заморозки на высоте, кусков льда, комков слежавшихся продуктов я не увидела. Соотношение ингредиентов такое, каким я его себе и представляла. Внезапно подумала, что зря критиковала то, что блюдо несытное, я попросту забыла о том, что в нем много фасоли – а ведь это тот же белок. Все овощи представлены в форме нарезки брусочками и кубиками. Запах от смеси чистый, овощной, огородный.
Рассмотрим каждый ингредиент отдельно.
Стручковая фасоль
В этой смеси она очень похожа на горошек, ее цвет равномерный, без желтых пятен и не блеклый.
Стручки фасоли нарезаны ровно, вся фасоль однородна по размеру и своим свойствам.
Зерна кукурузы
Зерна кукурузы, какие я вижу, отличаются крупным объёмом и ярким цветом, они вызывают аппетит. Кукуруза, не переспевшая, не сухая, без дефектов, видно, что она гладкая и ровненькая.
Зеленый горошек
Люблю горошек, особенно в салатах, в смеси он солоноватый на вкус, сытный и сочный, по форме округлый; окраска гороха интенсивная, он ярко-зеленый.
Морковь
(Морковь, пожалуй, мой нелюбимый овощ; жаль, что ее много в этой смеси😭)Морковь ярко-оранжевого цвета, высокого качества, крупно нарезана, она плотная и хрустящая по консистенции, любители моркови будут в восторге.
Сладкий перец
Не люблю сладкий перец, но, если вкусно его приготовят, то не откажусь съесть. 4 Сезона смогли добиться этого, все кусочки ровные, не имеют повреждений, одного цвета, по консистенции упругие, сочные.
🌶️О ходе приготовления🌶️ Долго ли готовить блюдо?
Мне понравилось готовить смеси от 4 Сезонов, да это и готовкой сложно назвать, банально разжарить и все.
Процесс приготовления прост, его можно разделить на три этапа.
Первый этап: я ставлю сковороду на огонь, наливаю маслице.
2: Высыпаю смесь и жарю (я не буду тушить, поэтому включаю огонь посильнее, крышкой не накрываю).
3: Все, 10 минут жарки и готово.
Интенсивный аромат наполняет комнату, чувствую себя, как на пикнике с шашлычками.
🌶️Как употребить лучше?🌶️
Я буду использовать смесь в качестве гарнира к кебабу. (Кебаб по вкусу, как мясо, но в нем нет ни грамма настоящей говядины. Многих моих знакомых интересует, где я нахожу такую аппетитную и при этом вегетарианскую еду. Реклама на этом сайте запрещена, поэтому, если догадаетесь, то хорошо😅😂)
По-хорошему, это самый простой способ использования Мексиканской смеси, многие готовят на ее основе супы и салаты. Касательно супов понятно, а как вы готовите салаты, я даже не могу представить🤯 Наверное, потому что я редко их ем, готовить тем более не пытаюсь. Еще я бы попробовала сделать сендвич-ролл с помощью «Мексиканской смеси», на обычный лаваш положу жареные овощи, посыплю тертым сыром. Получится превосходно.
Итак, все же какая на вкус вышла «Мексиканская смесь» с кебабом?
Я готовила только для себя, поэтому на фотографии вы видите содержимое одной порции овощей и кусочек «мяса».
Калорийность блюда, по моим подсчетам, где-то 400 ккал. Углеводов – граммов 40.
Сочетание продуктов традиционное, я полноценно пообедала, блюдо по сути веганское, по вкусу же оно мясное с гарниром.
Овощи прожарились, на них образовалась золотистая корочка, и они дали сок. Несмотря на мягкость консистенции, они не потеряли упругость. Специи вы можете не добавлять, я люблю всё острое, поэтому посыпала перцем. Вкус смеси мне запомнится надолго, скорее всего, я скоро опять ее куплю, мясо и рыбу тяжело есть без гарнира, этот овощной микс дополнит и сбалансирует основной продукт.
Блюдо не вредное, оно подойдёт многим, если вы не будете есть по десять пачек этой смеси в день с пончиками в прикуску, то вряд ли наберете вес на нем. Я осталась довольна, возьму на вооружение идею, как-нибудь сама сделаю такую же смесь и подсчитаю, сколько денег уйдет на покупку компонентов для нее.
🌶️Итоговое мнение о качестве блюда🌶️
Я считаю, это блюдо заслужило ⭐⭐⭐⭐⭐
И недорого,и вкусно, к тому же, доступно по всей России.
Качество, вкусовые свойства безусловно на высоте. Жаль, конечно, что кукуруза в составе, из-за нее в смеси выходит много углеводов. Это, наверное, недостаток лично для меня, поэтому выносить его в итоги в конце отзыва я не буду.
Напоследок отмечу плюсы « Мексиканской смеси»
• Цена радует, любой может позволить себе ее покупку.
• Основа для многих блюд, все зависит от вашего воображения.
• Аппетитные внешние характеристики.
• Высокое качество технологии шоковой заморозки. Не образуется много льда, свойства продукта сохранены.
• Быстро готовить, 10 минут.
Спасибо за внимание!
Гульшат.
