Я часто покупаю сливочное масло, но оно стало такое дорогое, что пришлось отправиться в магазин "Светофор", чтобы купить что-то более доступное. Там всегда продаётся различное "сливочное масло" по очень привлекательным ценам. Вот я и купила одну пачку этого продукта. Знакомьтесь, масло сливочное "Башкирское" от ИП Ждан Елена Александровна:
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Масло я использую для приготовления тортов, молочных каш и бутербродов. Соответственно, для таких блюд нужно именно настоящее сливочное масло, а не какая-то жировая подделка, иначе сразу будет ощущаться подмена.
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Несмотря на низкую стоимость, я всё же надеялась на настоящее масло. Вес продукта в 500 гр обошёлся мне всего в 122 руб. Я знаю, что такого не бывает, но так хотелось поверить в эту сказку.
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Что ж, перед приготовлением блюда, для начала я решила попробовать кусочек этого масла и сразу поняла, что это фальсификат. Во-первых, цвет продукта был очень бледным, не характерным для настоящего сливочного масла.
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Знаю, что оттенок у масла бывает разный, но в основном оно выраженного жёлтого цвета.
Во-вторых, запах и вкус - там его нет вообще. Этот жировой брикет не издаёт никаких ароматов. Вкус у него тоже отсутствует напрочь (вкусы и ароматы других продуктов я нормально чувствовала, если что).
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Сливочное масло во рту должно таять, как мороженное, превращаясь в сливочную ароматную эмульсию. У этого же продукта ничего подобного не происходило: кусочек очень нехотя плавился, образуя неприятную пленку во рту с образованием жирового безвкусного сгустка. Именно так себя ведёт маргарин, либо спред. Хотя на упаковке и ГОСТ указали и про высший сорт напечатали.
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Также отчётливо указали, что масло изготовлено из пастеризованных сливок. Здесь на лицо явный фальсификат.
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Ну, как из такого продукта можно готовить торты и каши? Он же всё испортит! Этот маргарин можно использовать только в тесто для выпечки - вот там оно хорошо себя ведёт. Выпечка любит маргарин ещё больше, чем сливочное масло, поэтому я его туда и использовала - напекла ватрушек с повидлом:
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Так же пекла из него печенье, кексы и пирожки - вся выпечка получалась очень вкусной. Ну, тут заслуга не именно этого маргарина. С любым маргарином или спредом выпечка будет удачной, если рецепт удачный.
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Изготавливает этот жир ИП Ждан Елена Александровна в с.Атаманово, Кузбасс.
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Примечательно, что точно такую же пачку я покупала ещё 2 года назад с точно такой же этикеткой, но там ИП было под другим именем. В общем эти аферисты, видимо, только ИП меняют и продолжают выдавать растительные масла за сливочное масло.
Масло ИП Ждан Елена Александровна "Башкирское" отзывы
Жаль, что сейчас никакие Органы не контролируют ни одно производство.
А если его воспринимать за маргарин и покупать специально для выпечки, то и здесь неувязочка выходит. Дело в том, что таких продуктов навалом и стоят они в 2 раза дешевле. Так зачем же мне покупать маргарин за двойную цену?!
Ужас. Жаль только, что на этот продукт есть спрос, раз уж столько лет им завалены все полки складов-магазинов типа "Светофор" и "Доброцен". Получается, что многие покупатели даже не знают, каким должно быть настоящее сливочное масло, в том числе и на вкус. Печально.
тоже нарвалась на это "масло", понадеявшись на чудо. даже разрезая его уже понятно, что никакое это не масло. но я в ужасе, конечно, что в составе можно указать что угодно и ничего никому за это не будет.
Тоже с таким недо маслом столкнулись. Поняли, что не нужно гоняться за дешевизной. Ты всегда выбираешь либо дешево, либо хорошее качество. А все сразу не будет никогда.
