Здравствуйте! ?
Расскажу вам про одного из главных помощников у меня на кухне!
Да это же Планетарный миксер KITFORT КТ-1308-2 (белый)! ❤️
Красивый, правда? А главное, ручки свободны!
Пользуюсь им с марта 2017 года. Мне очень хотелось готовить вкусные и красивые сладости, а была дочка маленькая на руках. Поэтому когда нашли миксер планетарный, но не дорогой, то купили?
Сначала было не очень комфортно от достаточно сильного шума на высоких скоростях. Но я уже так привыкла, что это не является для меня минусом.
Кухня у нас в хрущевке маленькая, но и он достаточно компактный для своей функциональности. Нашли для него местечко?
Используется почти каждый день, ведь это не просто миксер - это целая кухонный комбайн! Который может взбить венчиком сливки, крема и помочь приготовить жидкое тесто (на блины), или более густое (на бисквиты, оладьи, песочное) тесто насадкой - лопатка. Ей же сделать пюре из мягких фруктов и овощей (я даже суп-пюре делаю, не идеально, но все же). Есть еще насадка крюк, для работы с крутым тестом, но уж больно миксер ходуном ходит. Такое тесто руками замешиваю, пугает он меня.
Так же в комплекте идут: крышка против брызг (особо не пользуюсь), лопатка пластиковая (нравится). Ну и, конечно же, сама чаша из нержавеющей стали объемом 4,2 л.,чего мне хватает.
У этой чудо-машины есть таймер с циферблатом, который хорошо помогает при приготовлении блюд.
А для того чтобы снять насадку или вынуть чашу, нужно нажать на кнопку и откинуть верхнюю часть миксера. Так же миксера 6 скоростей и 2 дополнительные - мин. и макс. (пользуюсь с 1 по 5, мощный, мне больше и не надо!)
И так, что же я думаю по прошествии 1,5 лет использования (причем очень активного)?
Да, прекрасно все! Отличный помощник! И внешний вид ни капельки не испортился, ничего не облезло. Вот только, как говорила, не пользуюсь насадкой крюк и эта же насадка пятнами пошла. Ну и ладно, не так уж и нужна, как оказалось? Зато 2 другие насадки столько всего помогают делать, быстро и не напрягаясь!
Теперь приготовим банановые кексики с помощью планетарного миксера.
Состав:
- 4 средних банана,
- мука - 300 гр.,
- сахар - 120 гр.,
- сметана - 50 мл.,
- раст. масло - 160 мл.,
- корица - 2 ч.л.,
- разрыхлитель.
Способ приготовления:
✅берем переспевшие бананы, режем или ломаем на кусочки, чтобы миксер быстрее справился. Кладем в чашу, и включаем 2 или 3-ю скорость. Достаточно быстро будет готово банановое пюре!
✅теперь добавим сахар и подсолнечное масло. Хорошо смешиваем на 3 скорости.
✅затем сметану, еще немного пусть пработает?
✅отдельно в миску просейте муку (можно белую, а можно напополам с цельнозерновой или овсяной), добавьте разрыхлитель, корицу. Тщательно перемешайте.
✅включите миксер на 1 скорость, всыпьте муку и как только тесто станет однородным - выключайте!
✅теперь нужно включить духовой шкаф, тут все индивидуально.. Но в рецептах часто указана температура 170 гр.
✅берем формочки, какие есть! ? Металлические, силиконовые, бумажные...
Для силиконовых я использую еще тонкие бумажные, потому что так чище и кексики повыше? А в бумажных плотных капсулах как на фотографии, можно выпекать без дополнительнох формочек.
✅раскладываем тесто ложкой на 2/3 формочки. И ставим в разогретый духовой шкаф примерно на 20 минут. Выпекаем до сухой лучины.
✅ Вынимаем, остужаем, и наслаждаемся!
А тут и дочка прибежала?
Вот такую мы с миксером творим красоту:
Конечно, я рекомендую Планетарный миксер KITFORT КТ-1308!
Он меня ни разу не подвел! Сливки отлично и быстро взбивает, тесто качественно замешивает, и цена радует на такую-то технику! ?
Другие мои отзывы:
Овощерезка KITFORT KT-1318
Красивые серьги с Алиэкспресс
Первая кукла моей дочки
Магнитная азбука "Русский алфавит"
Классный конструктор из Фикс-прайс!
Лечебный крем Боро Плюс"
