Не так давно поехали с мужем в Ашан. И там я увидела их... Раков вареных в упаковке! Поскольку раков я не ела очень долгое время, несколько лет точно, то я сразу загорелась идеей их купить. Тем более и цена была более менее приемлемой. За такую упаковку в 0,5 кг около 350 руб.
Т.к. раки вареные, я решила, что их не надо варить, а достаточно просто разогреть в микроволновке. На упаковке ни слова не написано, как их приготовить. Состав, кстати, тоже не указан. По хорошему, должны были указать, в чем сварены раки, что добавлено в бульон, какие специи и т.д.
После того, как разогрела в микроволновке, я попробовала раков и моему разочарованию не было предела. Они были абсолютно не вкусные, с неприятным копченым запахом. Зато на вид аппетитно:
И тут я поняла свои ошибки. Я вспомнила, что креветки продаются вареные и их никто не разогревает в микроволновке, а варят несколько минут. Решила ракам дать второй шанс.
Добавила в кастрюлю воды, немного соли и укроп (!) сухой и свежий. В кипящую воду кинула сваренных раков, подержала минут 7. И только после такого способа приготовления они ОТДАЛЁННО, но напоминали тот давно забытый вкус свежепойманных в речке и сваренных раков.
К сожалению, эти раки очень мелкие и их неудобно есть, но за неимением деревенских раков и такие сойдут под просмотр сериалов 😊
Пожалуй, самый главный плюс этих раков:
Нельзя есть сваренных мертвых раков из-за высокого шанса отравиться! Эти раки сварены живыми (как бы печально и по садистки это ни звучало). Как определить? У сваренных мертвых раков хвосты прямые, а у сваренных живыми они загнуты.
Спасибо за внимание!
Читайте мои отзывы о продуктах питания НА СКОРУЮ РУКУ:
1. Как сделать очень вкусные блины быстро и без хлопот.
2. Чем себя порадовать, когда нет времени на готовку (неправильное питание 😊 ).
3. Нежнейший гарнир без лишних хлопот.
4. Рис, который быстро проваривается.
