Всем доброго дня!
Хочу поведать историю знакомства с орехами Макадамии, о которых я узнала сравнительно недавно. Болтая с коллегой на работе за чашечкой чая, она рассказывала, как её муж ухаживал о ней во время простуды и делилась впечатлениями об очень вкусных орешках, которые он нашел. Определив по интернету примерную стоимость, я прикинула взять на пробу и как-то позабыла об этом. Буквально через месяц, к нам в гости приехал брат и когда закупались продуктами, он увидел эти орехи и привез как гостинец. Вот тут звёзды и сошлись))
На вид орешки округлой формы, в среднем 2-3 см в диаметре
Цена: 800 рублей за кг
Почему все считают их самыми дорогими орехами в мире? Фисташки например, тоже 800рублей за кг, а орех пекан и того дороже, но видимо это зависит от города и региона в целом.
История ореха макадамии:
Орех растет в тропическом климате, и считается одним из самых «капризных» – часто подвергается нападению вредителей, а дерево плодоносит только на десятом году. Именно это делает его относительно редким и повышает ценность.
Впервые макадамия описана 150 лет назад. Изначально сбор производился только вручную. Постепенно вывели более неприхотливые сорта растения, что позволило распространить его шире: на Гавайях, в Бразилии и Южной Африке. Но в основном макадамия растет по – прежнему в Австралии.
После пробы ореха, я читала пользу и вред макадамии и была приятна удивлена количеству преимуществ у этого ореха.
Орешки круглые и чтобы было удобно их колоть, в них специально делают прорезь
а для этой прорези при покупке дают волшебный ключик, с помощью которого орех легко разделить на 2 части. (Ещё этим ключиком удобно открывать и грецкие орехи!) и его можно увидеть в видеофайле ниже. После первой пробы мы уже несколько раз покупали орехи и штук 5 ключиков уже накопилось))
АРОМАТ:
у неочищенных орехов, то есть сама скорлупка отдалено пахнет шоколадом, очень приятный аромат как у шоколадной конфетки.
ВКУС:
а вот сам орех на вкус и запах напоминает легкую версию конфет рафаэлло
СВОЙСТВА:
орехи макадамии ооочень калорийные, поэтому с ними нужно быть осторожнее, особенно стройнеющим тем, кто на диете.
Пищевая ценность
Орехи макадамия
На грамм: 100грамм
Калории 718
Жиры 76 g
Насыщенные жиры 12 g
Полиненасыщенные жирные кислоты 1,5 g
Мононенасыщенные жирные кислоты 59 g
Холестерин 0 mg
Натрий 5 mg
Калий 368 mg
Углеводы 14 g
Пищевые волокна 9 g
Сахар 4,6 g
Белки 8 g
Витамин A0 IUВитамин C1,2 mg
Кальций85 mgЖелезо3,7 mg
Витамин D0 IUВитамин B60,3 mg
Витамин B120 µgМагний130 mg
Эти орехи теперь в рядах моих любимчиков
Рекомендую к употреблению в небольших количествах для:
- худеющих, вместо сладенького
- для пополнения организма витаминами
- любителям рафаэлок))
- и даже чистить орехи с помощью ключа приятное удовольствие
КСТАТИ, на одном из сайтов вычитала, что орех макадамии может вызвать отравление у собак, так что не давайте собакам не собачью еду!
