Орехи Макадамия Cacao cow — отзыв

Привет!

Часто бываю в ореховых лавках и в последнее время всё чаще замечаю новинку.

Орехи, которые просто притягивают взгляд своей идеально круглой формой.

Оказывается, это один из самых дорогих орехов в мире - орех МАКАДАМИЯ.

Орешек МАКАДАМИЯ со специальным надпилом.

Родина ореха в Австралии.

МАКАДАМИЯ у всех на слуху как ингредиент уходовых косметических средств.

А вот сам орех увидеть, а тем более попробовать пока доводилось не многим.

Я вот тоже купила впервые не так давно.

Орех в твердой скорлупе. Вскрыть его не так-то просто. Чтобы это делать на скорлупе имеется пропил, а к покупке прилагается специальный ключ.

Макадамия и волшебный ключик

Если даже ключ не дадут, можно подковырнуть скорлупу любым подручным инструментом - отверткой, ножом. Но ключом, согласитесь, интереснее!

По виду сам орешек как ядро фундука, только без темной оболочки.

По виду и размеру и вкусу как фундук

По вкусу тоже напоминает фундук. Только за счет бОльшего содержания масел, он более хрупкий по консистенции и нежный по вкусу.

Мне достались орехи без какой-либо обработки.

А вот в следующий раз покупала орехи в другом магазине.

Так же купила бразильский орех в скорлупе и пекан.

Макадамия, бразильский орех и пекан.

Как же я удивилась, когда все они по вкусы были почти одинаковые сладко-солоноватые.

А МАКАДАМИЯ еще и имел ванильный аромат. Пах как сам плод, так и скорлупа. Хорошенько промыла орех и скорлупу - запах стал слабее. Значит, это не родное!

Загуглила. И что же оказалось? Не редко МАКАДАМИЮ обрабатывают ванильно-сладко-соленым раствором.

С какой целью, не знаю.

Но тут мне стало ясно, все восхищенные отзывы о кондитерском аромате ореха и его сладком вкусе не что иное, как восхищенные отзывы об этой химозной обработке .

Какая такая химия применяется не известно, может даже самая безобидная. Но почему о том, что орехи обработаны не упоминается продавцом, для меня вопрос.

Рада, что впервые мне попалась МАКАДАМИЯ без посторонних вкусов и запахов. А может выветрились? )))

Попробовать этот необычный орешек было очень и очень любопытно.

А вот на вопрос покупать ли ещё, ответ для меня очевиден - вряд ли!

Разве что для декора, но что я им буду декорировать, пока не придумала.

Попробовать орех МАКАДАМИЮ однозначно рекомендую.

А покупать ли еще, решайте сами.

Цена за 1 кг в районе 30 белорусских рублей (1.5 доллара). На 100 грамм выходит примерно 20 орешков.