Лапша быстрого приготовления Siem Sam азиатский суп с лапшой со вкусом говядины «Жгучий Lanzhou». — отзыв

Всем горячий сибирский привет! 🐻

Иногда балую себя лапшой быстрого приготовления, особенно если она заявлена как жгучая. Я экстремальный любитель острого, причем с раннего детства. Пищевое знакомство с маленьким красным перчиком, который рос у большинства на подоконнике, стал для многих деток травмирующим событием, а для меня началом большой любви. И с тех пор в тщетных попытках ищу «то самое» 🌶️

Место покупки:

Сеть супермаркетов «Ярче!»

Страна производителя:

Казахстан
Срок хранения:

365 дней
Вес:

90 г

Информация от производителя:

Лапша быстрого приготовления со вкусом жгучего азиатского говяжьего супа.

Состав:

Лапша: мука пшеничная высшего и первого сорта, вода питьевая, масло растительное, глютен пшеничный, крахмал картофельный, соль, регуляторы кислотности (E451(i), E501(i), E500(i)), эмульгатор E420(ii), стабилизаторы (Е452(і), E339(і)), масло соевое, загуститель Е466. Суповая основа: соль, сахар, сушеные специи и овощи (перец черный, лук, чеснок, семена аниса, гвоздика, орех мускатный, корица), мальтодекстрин, крахмал кукурузный, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия и гуанилат натрия), регулятор кислотности лактат кальция, масло кунжутное, ароматизаторы (говядины, жира говядины, кинзы и жгучего перца). Паста ладжан: масло соевое, чеснок, имбирь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, эссенция куриная, сахар, регулятор кислотности кислота уксусная, уксус белый, соус соевый, перец красный. Овощи сушеные: лук зеленый, морковь, капуста пекинская и перец чили.

 

Пищевая ценность в 100 г: 6.53 белки, 28.09 жиры, 32.37 углеводы, 399.97 ккал

Упаковка:

Стандартная упаковка для лапши быстрого приготовления. Возможно, немного больше и чуть поярче.

Информация о продукте на обратной стороне. Состав, способ приготовления и все в таком духе.

 

Внешний вид:

Беру уже не первый раз и кружок лапши в этот раз деформированный, не особо привлекательный. Буквально разваливался на ходу, спеша к покупателю. Крошки высыпала на дно миски.

У меня есть небольшой таракан — если продукт выглядит небрежно, то впечатление портится и от вкуса. Впрочем, в этот раз тараканчик не выглянул наружу. 🪳

Наборчик добавок к супу — всего три пакетика.

Высыпаю их в миску.

Сушеные овощи и травы.

Нечто похожее на костную муку. С очень приятным ароматом.
Масляная субстанция, тоже с приятным ароматом. Полностью вытащить ее из пакетика не очень просто. Нужно приложить некое усилие.
‼️Острожно, если у вас ранки или порезы на руках, можно получить дискомфорт. Недавно порезала бумагой подушечку пальца и была предельно острожна. Масса довольно соленая и острая. Будьте бдительны.‼️

Заливаю кипятком.

Накрываю глубокой тарелкой и засекаю 5 минут.

Производитель рекомендует от 3 до 5. По-моему три минуты не хватит, лапша хрустела бы на зубах.

 

Не люблю слишком горячие супы. Поэтому снимаю тарелку, размешиваю содержимое и жду еще несколько минут. С лапшой за это время ничего критичного не случается. В кашу не превращается.

Мои впечатления:

Я бы не сказала, что супчик получается экстремально острым, как пугают в описании на упаковке. По мне жгучести даже не достает. Но тут мои ощущения имею роль лишь для подобных «извращенцев» 🌶️

Дракончик в ярости, ведь он обжог рот жгучей лапшой…

И предлагает поучаствовать в реальном челлендже и обещает максимально острый и жгучий супчик. По мне его обещания слишком уж привлекательные, на мой вкус суп не такой уж и острый…

Хотя, он вообще странный — для любителей экстремальной остроты он слишком мягкий, а кому острое не нравится, тоже не подойдет. Уже другая крайность…

Тем не менее, вкус у него просто отличный! Насыщенный и достаточно богатый для лапши быстрого приготовления. Яркий вкус говядины, овощей, соус не просто острый, у него есть свои оттенки вкуса. Чувствуется хруст пекинской капусты, нежная текстура моркови. Соленость средняя, я люблю когда много жидкости и наливаю много кипятка, добавляю щепотку соли дополнительно. Даже при большом количестве жидкости бульон насыщенный.

Несмотря на то что мне не хватает остроты, при поедании можно хорошо пропотеть и глаза немного слезятся. Лапша вкусная и приятная по текстуре — плотная, упругая, не разваривается.

Суп довольно жирный, калорийность выше, чем в стандартных бич-пакетах. Но тяжести и какого-то дискомфорта после нее не чувствуется.

 

Я была в полном шоке, когда в поисках состава наткнулась на цены на данную лапшу в супермаркетах и маркплейсах. Где-то она стоит 80 рублей за пакет, а на Озоне вообще дали джазу — 599 рублей за три пакетика. За что?! Супчик конечно весьма неплох, но совсем не премиум… Частичек золота вы в нем не найдете!

Покупала его за меньше, чем за 50 рублей в сети супермаркетов «Ярче!».

Там встречаются и другие вкусы. Как минимум штуки 4. И вся она разная по остроте.
Советую покупать именно там! В Новосибирске супермаркет на каждом шагу, но как то встретился мне и в Москве. Если заинтересуетесь лапшой и встречали магазин рядом с домом, то советую покупать именно там.

Рекомендую всем любителям лапши быстрого приготовления с острыми и умеренно острыми вкусами.

Моя оценка 8 из 10.
Благодарю за внимание! ❤️