Всем доброго дня!
Наверное, ни одно торжество в России не обходится без шампанского. По моим личным наблюдениям, такой вид вина - один из самых популярных напитков.
Но, если углубится в этимологию, то «шампанским» называется исключительно напиток, вид вина, который произведён во Франциии, в регионе «Шампань». Поэтому, если быть точной, то мой сегодняшний отзыв будет посвящён игристому вину российского производства под торговой маркой «Лев Голицынъ».
Некогда это было одно из моих любимых «шампанских». Почему? Потому что:
1) полусладкое: приятный сладковатый вкус;
2) алкогольное: от этого напитка кружило голову, поднималось настроение, но не было похмелья.
А что же сейчас?
Во-первых, напиток произведён ЗАО «Игристые вина» (г. Санкт-Петербург).
О чём нам это говорит? А о том, что собственных виноградников в этом славном культурном городе нет. В отличие, например, от другого «местного» производителя региона «Тамань». И виноматериал закупается. А потом шампанизируется и разливается по бутылкам. То есть покупатель не знает, где выращен виноград для вина и какого качества виноматериал.
Производитель этого и не скрывает.
Сорта винограда:
Совиньон блан, Пино блан, Шардоне
Особенности винификации:
Для этого вина отбирают лучшие базовые вина. Готовый купаж подвергают шампанизации при контролируемой температуре, не выше 15 0С в течение 17 суток, при этом бродильная смесь обогащается лизатным субстратом. По готовности вина проводится дозаж, вино стабилизируется холодом и фильтруется перед розливом.
Поэтому обмана покупателя, конечно, нет. Всё по-честному, просто имейте это ввиду, когда приобретаете игристое вино.
Во-вторых, появилась мини версия этого напитка. Решение классное, на мой взгляд и имеет ряд преимуществ:
1) удобный формат для 1 человека. Нет необходимости покупать целую бутылку шампанского, если вам вдруг захотелось в пятницу вечером пропустить 1-2 бокальчика с пироженкой. Отметить тем самым, что жизнь хороша, как не крути!?
2) если делаешь коктейль для компании, и одним из ингредиентов является шампанское, но опять таки не целая бутылка, а 200 мл. Идеальное решение!
3) для дегустации. Купить маленький формат продукта и оценить лучше, чем приобрести целую большую бутылку и разочароваться. Так хоть не так обидно.
Про такую маленькую версию оригинального игристого вина сегодня и хотелось бы рассказать.
Стоимость: 119 руб./шт.
Объем: 200 мл.
Место приобретения: ТЦ «Перекресток» ( Н.Новгород).
*************************************************************************
Внешний вид бутылки игристого вина «Лев Голицынъ» презентабельный, сдержанный, аристократичный. Выглядит недёшево, достойно праздничного стола. Бутылка - толстое темное стекло. Этикетка крафтовая с красивыми спецотделами. Кажется, что бутылка какого-нибудь наполеоновского времени и попала на стол только что из погребка.
На первый взгляд мини-версия ничем не отличается от полноразмерного оригинала.
Но вместо привычной пробки, по выстреливанию которой гости понимают, что торжество начинается, - завинчивающаяся крышка, поверх которой одет пластиковый колпачок, если можно так сказать.
Данного объема напитка хватает на 2 порции, 2 бокала
Напиток имеет светлый цвет с золотистым оттенком. Классическая праздничная «шипучесть» присутствует ?? Дзын-дзын.?
Вкус приятный, сладкий, немного хмельной. Сразу чувствуется, что это все-таки вино, а не низкоградусный газированный винный напиток, которые в последнее время стали очень популярны и заполонили собой все полки в магазинах.
В голову довольно быстро даёт. Хорошо сочетается с фруктами, шоколадными конфетами и пироженками. И в принципе для девичника или простого незамороченного праздника подойдёт.
Но! Голова становится тяжелой. Если выпить достаточно, то похмелье обеспечено. Поэтому не могу рекомендовать этот продукт. Лучше присмотреться к аналогам.
Пусть это будет производство Россия или СНГ, а не Италия, стоить будет недорого, но я лучше отдам предпочтению южным компаниям с собственными виноградниками, чьи виноматериалы защищены географическим наименованием.
Вопрос брют или полусладкое - это, конечно, дело вкуса и выбора.
Ставлю среднюю оценку данному напитку, потому что есть и плюсы и минусы, но сама вряд ли ещё раз куплю, к сожалению.
Всем прекрасного настроения и качественных покупок!???
Другие мои отзывы на алкогольную продукцию:
Абхазское вино «Апсны» - а мне сладкое нельзя, купи мне ящик полусладкое!
Dolce vita - вкусная газировка в праздничной бутылке
Новинка! Освежающий цитрусовый вкус Хугарден
