С данной пастилой знакома уже несколько лет, покупаю ребенку аллергику. Мне тоже нравится, но цена кусается. Сто грамм стоит 110 рублей. В моем сознании лакомство не особо ассоциируется с пастилой, очень уж необычная и непривычная сладость! Во- первых, необычный коричневый цвет! Необычный вкус! Обратите внимание на сроки, когда будете покупать. Чем меньше прошло с даты изготовления , тем пастила будет вкуснее( проверено уже неоднократно). Пастила нежная, воздушная, легкая, имеет пористую структуру. Вообще мне на вкус напоминает бисквит. Поэтому я ее частенько запиваю чаем, а сын любит Белевскую пастилу с кефиром. Когда у сына была аллергия на яйца, покупали пастилу без яичного белка. Сейчас едим обычную. Вообще у них много вариаций, есть и без сахара, есть с различным вареньем. Каждый найдет лакомство себе по вкусу. Нравится адекватное содержание сахара, нет чувства приторности. Да и приятно подать необычный десерт гостям к чаю.