Я не могу не поделиться своим впечатлением от этого лакомства - шоколад Бабаевский Элитный 75%. Во-первых, упаковка шоколада выглядит стильно и элегантно, что сразу же привлекает внимание. Она выполнена из качественной бумаги, в сочетании черного, коричневого с золотым оттенках с фирменным названием «Бабаевский» выполненного крупным шрифтом.
Открыв упаковку, я обнаружила плитку шоколада поделенную на 15 порционных кусочков шоколада, завернутую в шелестящую серебряную фольгу. Это очень удобно, так как позволяет сохранить свежесть и аромат продукта на протяжении всего срока хранения. Сразу же вспоминается советская упаковка шоколада в которой так же плитка была завернута в фольгу, а сверху бумажная этикетка. Ностальгия. Вернёмся к нашей шоколадке.
Сам шоколад представляет собой тонкие, но плотные плитки с 75% содержанием какао-продуктов. Цвет шоколада темно-коричневый, что говорит о высоком качестве используемого сырья. Аромат шоколада насыщенный и глубокий – сочетание запаха какао, ванили. Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е-476, ароматизатор «Ваниль». Смущает массовая доля общего сухого остатка какао - не менее 55%.
Вкус шоколада Бабаевский Элитный 75% - шоколадный. Он тает во рту, оставляя после себя нежное и продолжительное послевкусие. 75% какао-бобов придают шоколаду неповторимую горчинку, которая идеально сбалансирована сладостью и ароматом.
Помимо самого шоколада, я также оценила упаковку.
Каждая плитка разделена на 15 порций, легко ломается на порции, что позволяет взять с собой кусочек шоколада на работу или в школу, а также угостить друзей или близких. Так же хочется отметить не большое количество сахара и чувствуется в первую очередь шоколадный вкус и только потом сладость.
В заключение хочу сказать, из того, что продается в магазинах шоколад Бабаевский Элитный 75% является более настоящим шоколадом. Он обладает хорошим вкусом, насыщенным ароматом и великолепным внешним видом. Конечно это не идеальный шоколад, наверно существует и лучше, но если смотреть с точки зрения цена-качество очень даже хорош. Я рекомендую этот шоколад.
