Всем добрый день! Я хотела поделиться впечатлением о шоколаде Alpen Gold 70%.
Шоколад не понравился.
Не матовый, а блестящий, ощущение что его парафином намазали. Запах-пластмасса. На вкус сладкий.
В руке тает плохо, в течении 4-5 минут.
Производитель Аlpen Golda, написал не плохой состав:Какао-Тертое, какао-порошок, сахар, какао-масло, ароматизатор. Натуральный ароматизатор или нет, производитель не указывает.
Поскольку шоколад глянцевый, запах у него пластмассы, плохо тает в руке, сложилось впечатление, что производитель добавил компоненты не заявленные в составе:заменитель какао масла:пальмовое или кокосовое масло.
В составе указано о содержание общего сухого остатка какао-не менее 70%. При этом не указано о содержании какао бобов.
