Закваска Vivo Симбилакт — отзыв

Всем доброго времени суток!

Мне так понравилась закваска Иммуновит, что решила постепенно перепробовать их все. В этот раз заказала Симбилакт и Бифивит.

О пользе кисломолочных продуктов можно говорить много, а о приготовленных своими руками без всяких ненужных компонентов, без модифицированного крахмала, ароматизаторов и т.п. - бесконечно.

Симбилакт - это пробиотик нового поколения. Он полезен абсолютно всем без исключения:

Употребление Симбилакта способствует укреплению иммунитета, повышению противоинфекционной устойчивости, очищению организма от токсичных веществ, что значительно снижает риск многих опасных заболеваний. Его применяют для восстановления нормальной микрофлоры при дисбактериозах и дисбиозах, после применения антибактериальных и химиотерапевтических препаратов, при острых и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Важное свойство продукта: он поддерживает нормальную микрофлору в экологически неблагоприятных и экстремальных условиях.

В состав Симбилакта входят пропионовокислые бактерии. Они вырабатывают витамины, а особенно в больших количествах - ценнейший витамин B12.

Йогуртницы у меня нет, но приготовить этот полезнейший продукт можно и без нее. Способ приготовления и поддержания оптимальной температуры сквашивания я подробно изложила вот здесь.

Для всех, кто готовит впервые и сомневается в результате, производитель готов компенсировать затраты, если не получится.

Но могу смело утверждать: не сомневайтесь, симбилакт выйдет превосходный! Ведь даже у такого новичка в этом деле, как я, получилось 😉

Для сквашивания покупала один пакет пастеризованного молока (900 гр.).

Я в этот раз немного передержала, на фото видно, что отделилась сыворотка, но на вкус это не повлияло. А запах... Если кто-нибудь готовил творог из молока и кефира, тот сразу вспомнит этот невероятно вкусный, чуть сладковатый аромат.

Продукт получился очень нежным, абсолютно не кислым, его можно кушать просто так, сладкоежки могут добавить какой-нибудь пекмез или варенье. Напоминает мацони.

Стоит около 125 рублей.

Всем не просто, а настоятельно рекомендую попробовать!