Посетив в очередной раз магазин "Магнит", я не ожидала встретить новинку этого лета от Lays 👉 картофельные чипсы из серии Лето вокруг света со вкусом "Гуакамоле по-мексикански". Чипсы брать не планировала, но всё же устоять от покупки яркой пачки с хрустяшками не смогла...
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
Упаковка оформлена в ярких солнечно-летних цветах, золотистый круг весело блестит на солнце, бликуя. Внешний вид, конечно, красивый, дизайнеры постарались.
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
С обратной стороны упаковки традиционно располагается информация о продукте и его производителе.
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
💚 Пачка не маленькая, масса нетто здесь 125 грамм.
💚 Срок годности чипсов почти шесть месяцев.
💚 Удивил состав продукта, я не увидела печально привычный глутамат натрия. Состав следующий:
Вот, нет глутамата, закончился (?), но орто-фосфат кальция 3-замещённый привлёк внимание. На просторах интернета нашла такую информацию о нём:
Пищевая добавка E341 (III) (ортофосфаткальция трёхзамещённый) представляет собой соли кальция и ортофосфорной кислоты. Ортофосфаткальция широко распространён в природе. Входит в состав минералов фосфорита, апатита, гидроксиапатита. Является основным строительным материалом для костей и зубов позвоночных. При добавлении к овощам и фруктам, мясным и рыбным продуктам Е341 помогает сохранять их цвет и плотность текстуры, регулирует кислотность.
Вроде не сильно вредный, хотя чипсы в любом случае это не о пользе.
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
❓А что же за гуакамоле такое загадочное, вкус которого передан новым чипсам Lays?Снова обращаемся к интернету и находим с его помощью ответ на наш вопрос:
Гуакамоле - мексиканский густой соус-закуска из авокадо. Существуют разные традиции приготовления гуакамоле. Это универсальный рецепт - классика с авокадо и лаймом. Закуска гуакамоле готовится из авокадо с различными добавками. В этом рецепте в гуакамоле добавляются свежие помидоры, чеснок и красный лук. Гуакамоле - рецепт блюда мексиканской кухни, которое готовится из авокадо и овощей на выбор.
Написано заманчиво и вкусно, настоящий гуакамоле я никогда не пробовала, поэтому сравнить то, насколько производитель точно передал вкус этого соуса чипсам я не могу. Могу только поделиться общими впечатлениями о чипсах со вкусом "Гуакамоле по-мексикански" как таковых.
Если вернёмся к составу, то там нет ни слова об авокадо.
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
Аромат у чипсов нехимозный, нерезкий, мне даже понравилось как чипсы пахнут. Тут что-то лаймово-картофельное, с нотками перца, оттенками кориандра, интересный запах, но аромата авокадо нет.
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
Пальцы пачкают пальцы маслицем и специями. Очень хорошо видны мелкие кусочки зелени на чипсах. Чипсы гладкие, плотные, присыпанные солью и специями. Встречаются на отдельных чипсах подгоревшие места. Хрустящие ломтики не слишком тонкие и не толстые. Плотные, да, и очень хрустящие. При всей своей жёсткости чипсинки нёбо во рту не поцарапали.
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
Чипсы картофельные Lays Гуакамоле по-мексикански
✅ В целом чипсы вкусные, мне понравились. Во вкусе нет обжигающей остроты, он картофельно-острый и местами с цитрусовой кислинкой. Аромат приятный, вкус интересный. Соли в меру, чипсы не пересоленные, после них не хотелось сразу бежать пить воды. Понравилось так же послевкусие, не возникло желание чем-нибудь перебить вкус этих чипсов.
