Здравствуйте.
Что-то с переменным успехом мне стала попадаться красная соленая рыба. Либо очень свежая и плотная, либо подпорченная. Покупая морепродукты в вакуумной упаковке, создаётся впечатление, что играешь в лотерею.
Итак, форель малосоленая от ТМ "Северная компания":
Хорошо, что эту рыбку я покупала не для какого-то блюда или события, а просто так для себя, полакомиться, возможно, к любимому пшеничному пиву.
Упаковка очень плотная, запаяна в вакууме герметично, лежит на подложке - здесь всё стандартно. Филе на коже, с одним рядом костей:
Запах рыбы оказался не первой свежести. Вернее, процессы стухания уже начались - был отчётливый запах сероводорода.
Текстура филе, естественно, была уже рыхлой и мягкой, так как начала постепенно разлагаться. Только у свежей рыбки может быть плотное филе.
Я рискнула и попробовала кусочек этой "Северной компании". Ну, мало того, что она по вкусу такая же, как и по запаху (с тухлячком), так ещё и абсолютно не солёная, будто её вообще забыли посолить. Ощущение, что кушаешь сырую подпорченную рыбу - бяка ещё та.
Состав продукта:
Форель радужная, соль, консерванты Е202 и Е211.
Получается, даже консерванты не помогли сдержать порчу рыбы. Кстати, срок годности составляет аж целый месяц:
Перед покупкой я смотрела на дату - форель была ещё в сроке годности. Уж не знаю, на кого злиться: на производителя или на магазин, в котором я её покупала. Вполне возможно, что в магазине не соблюдается требуемый температурный режим, поэтому рыбка успела подпортиться. А может и на заводе работники элементарно не соблюдали санитарные нормы - отсюда и результат.
В общем, виновных не найдёшь в такой ситуации, а рыба испорчена, настроение - тоже, деньги утрачены. Обидно. Рисковать своим здоровьем не стала, рыбу пришлось отнести в мусорный контейнер. После этого нет доверия ни к магазину, ни к производителю.
О других товарах рассказываю здесь:
Антидепрессант "Миртазапин"
Вино "Гранатовое" полусладкое Сады Армении
Чай зеленый "Shennun" с манго
От варикоза "Флебодиа 600"
Пряжа Color City "NORKA" Mink (Норка)
Миксер VITEK VT-1404
Вино розовое ООО "Кубань - вино" полусухое
Творожный сыр Заботливая хозяйка "Сливочный"
Желаю качественных покупок и крепкого здоровья!
