Данный сыр есть в моем регионе в сети супермаркетов Ярче. Несколько предыдущих экспериментов с незнакомыми мне сырами оказались очень успешными и поэтому я решила попробовать данный сыр, отзывы были хорошими, акция манящей. Стоимость сыра чаще всего в рамках 100 рублей (на кассе легко может оказаться дороже, будьте внимательны).
Представлен сыр в двух вкусах: паприка и черемуха. Черемуховый оказался невыразительным на вкус и содержал плесень не смотря на хороший запас срока годности. Сыр в паприковой обвалке оказался более свеж, но также несколько невнятен. Внутри небольшой коробки находится шарик сыра в вакуумной упаковке. Вес заявленный производителем 50 грамм.
На вид румяный и симпатичный. Пахнет немного кисловато. Данный вид сыра не режется порционно, а раскалывается ножом. Если вы начнете резать эту твердую структуру, она просто раскрошится. Поэтому рекомендую вонзить нож в центр, тогда сыр развалится на симпатичные и одинаковые по размеру кусочки.
Вкус кисловато-пыльный. Если вам доводилось пробовать в Средней Азии курт (курут), то вкус данного продукта вам известен. Это твердый и кислый сыр с довольно специфичным и странным послевкусием. Я не вижу его ни с кофе, ни в овощах, ни с вином. Как самостоятельный продукт он также специфичен как оливки или сыр с плесенью. И если курт я отлично совмещаю с кофе, то здесь все портит паприка и меньшая солоноватость продукта. Куплю ли еще? Конечно же нет. Рекомендую ли этот продукт? Ответ также отрицательный.
