Треску всегда обходила стороной, но вот решила попробовать приготовить. Купила "треска тихоокеанская филе без кожи".
На вид очень красивые кусочки, упакована под вакуумом.
Настроение испортилось сразу же, как только я её разморозила. Во-первых выделилось очень много воды, во вторых рыба стала рыхлая как вата и понадобилось шесть бумажных полотенец, чтобы хоть как-то отжать из неё влагу.
В процессе приготовления рыба стала разваливаться и прилипать к грилю, хоть маслом я её смазывала.
Изготовитель ООО "Линкор" в ленинградской области. На вкус тоже не понравилось, съела без особого удовольствия. Цена высокая: 600 граммов с глазурью стоит 500 рублей. Вывод: никогда больше не куплю.