Dans Le Noir, Санкт-Петербург — отзыв

Всем привет и спасибо, что заглянули!

Ресторан находится на территории отеля Solo Sokos Hotel Palace Bridge 5* на Биржевом переулке 2-4 Василеостровского острова.

Это сеть ресторанов, такой же формат в Париже, Лондоне и Нью-Йорке.

Работает он с 18 до 23 часов.

Кухня авторская, смешанная.

В ресторан надо заранее записываться, так как часто нет свободных столиков. Мы были записаны на 18:00 и попросили быть заранее, минут за 15.

На ресепшене девушка попросила нас снять верхнюю одежду и посетить уборную комнату и обязательно помыть руки! После всех процедур нас посадили на мягкие диванчики и раздали меню! Мы были не одни, ожидающих было 3 компании записанных на одно время!

Меню

В меню 4 разнообразных выбора на любой вкус:

• Белое меню- сюрприз от шеф-повара. Микс.
• Красное меню - мясные блюда.
• Синее- рыба, море-продукты.
• Зелёное - вегетарианское .

Мы выбрали красное и синее, то есть мясное и рыбное.

Что конкретно вы будете есть вам не скажут, вы будете гадать в полной темноте, надеясь на обострение чувств.

Далее выбираешь из скольки блюд будет состоять ваше меню, от этого зависит стоимость.

Мы выбрали 3 блюда:

• Закуски
• Горячее
• Десерт

По стоимости меню из трёх блюд стоит 2650 руб.

Далее выбираете напитки, которые в стоимость меню не входят, а оплачиваются сверх. Достойная винная карта, да и есть алкогольные напитки на любой вкус и цвет! Цена чуть выше среднего. Например, jagermeister 40 мл стоит 600 рубл., а коктель Куба- Либре 650 руб.

Посадка в полной темноте

Далее нам представили официантов по имени, поставили паровозиком, положив правую руку на плечо впереди стоящему официанту и мы пошли по темному лабиринту.

К слову официанты очень приятные, вежливые. Они сразу объявили, что ресторан является социальным проектом и обслуживающий персонал являются слепыми людьми...

Наша официантка, назовем ее А. является очень обаятельной девушкой, в которую можно влюбиться просто за ее голос и ,как бы это странно не звучало, за ее нежные руки!))

Вообще в этом месте происходит огромная переоценка всего! Ты концентрируешься на 4 чувствах, так как зрение выпадает полностью! Даже силуэта движущего человека вы не увидите! Руководствоваться остаётся слухом, обонянием, вкусом и осязанием, с помощью которого нам помогали найти вилку, бокал и салфетки!))

Сначала было тяжело и даже меня взяла паника, как только мы сели! Чувство беспомощности и неизвестности пугает очень! Но минут через 10 я успокоилась и даже отложила приборы и стала есть руками..))

Только приятная фоновая музыка, стук каблучков нашей А., и тихие разговоры за соседними столиками. Но столы стоят достаточно далеко друг от друга, поэтому на чужие беседы мы не обращали внимания.

Блюда нам приносили по мере опустошения! Было очень вкусно и разнообразно. Некоторые деликатесы мы не смогли угадать.

Сетом из 3-х блюд мы прилично наелись.

В конце нам дали меню с фотографиями и спросили, что мы смогли определить на вкус! Некоторые продукты нас по-хорошему удивили. Я тоже не расскажу, что там было, только скажу, что мне понравилось больше рыбный сет! Да это вам и ни к чему, так как состав сетов меняется раз в три месяца.

Танцы в темноте

Когда наш зал опустел, нам предложили потанцевать! Тоже море ощущений получили от этого действия и заодно узнали, где стоит соседний стол и что по правую руку была кирпичная стена ( нас предупредили, взяв мою руку А. показала нам стену), хотя с других сторон были мягкие стены.

Короче, было волшебно, познавательно, романтично и в тоже время очень весело и комфортно!

Новые гости, которых приводили шутили по поводу того, что никогда не видели такого красивого ресторана итд. Мне кажется, что люди обладающие чувством юмора и посещают такой ресторан! К слову, А. постоянно шутила с нами и спрашивала, все ли у нас хорошо?! Комфортно ли нам итд.

Нужно ли говорить, что мы пробовали кормить друг друга своими блюдами. Я руками старалась попасть ему в рот, а мой мужчина пытался накормить меня, не выколов мне глаза вилкой....)

А люди, которые пишут плохие отзывы про этот ресторан или им не повезло с официантами или они очень серьезно отнеслись к сию действию....

Рекомендую! Рекомендую! Рекомендую!

Кстати, это был сюрприз мужу на д.р. и он понятия не знал куда шел, поэтому эмоций от ужина у него было гораздо больше чем у меня!

Удивляйте! Либите и будьте счастливы!))