Тыква Лунга ди Наполи (Сады России) — отзыв

Всем привет!

Тыквы выращиваю на даче уже несколько лет. Ранее предпочтение отдавала сортам по весу не более 2–3 килограммов, с ними легче справляться при переработке. Этот овощ настолько полюбился всем членам семьи, что полученный урожай нам оказался недостаточным. К новому году уже иссякали запасы, оставленные на хранение. Увеличивать количество кустов нет возможности, решила попробовать вырастить крупноплодную.

Увидела в продаже семена тыква Лунга ди Наполи, можно сказать заморская, выведена в Италии, что отражается в названии сорта, также в основная характеристика в переводе лунга/длинная.

Содержимое тыквы в разрезе сразило меня наповал, сплошная оранжевая мякоть и небольшая семенная часть, то, что является основным критерием при выборе.

Характеристики сорта, рекомендации по выращиванию.

На обратной стороне пачки есть краткое описание, габариты и вес плодов. Сорт среднеспелый, для сибирских регионов выращивать необходимо через рассаду, теплолюбива и требовательна к почве, моя компостная грядка будет для неё идеальна. По описанию удовлетворяет всем моим пожеланиям, в том числе обещан великолепный вкус и сочность. Проверим?

Агротехника.

Семян в упаковке ровно шесть, три наполненные, качественные, а три справа выглядят нежизнеспособными, более мелкие и сплющенные, по виду пустые внутри. У одной семечки отколот кончик, что может вызвать усыхание семени.

Надежды на 100% всхожесть было мало, решила использовать все, обеззаразила семена и замочила на 12 часов в Эпине, для повышения всхожести. Фото 14 апреля.

Из шести семечек взошло три, активно пустились в рост, вид через 12 дней от замачивания, 26 апреля.

Высадила рассаду тыквы на компостную грядку в первой декаде мая, организовала домик с укрывным материалом, получилась хорошая защита от перепадов температур и возвратного заморозка.

Условия оптимальные, она активно начала наращивать листья. Сорта Лунга ди Наполи был посажен один куст, который слева, остальной рассадой осчастливила знакомых, не нашлось у меня места.

Росла тыква быстро, оставила две основные плети, подвязывала их к опоре, направляя их на крышу. Первоначально завязывающиеся плоды были светло-зелёного цвета, по мере роста окрашивались в тёмный цвет с характерными для сорта светлыми полосками.

Форма, цвет, вкус, урожайность.

По форме тыква не соответствовала заявленной производителем, вместо длинного и небольшого в диаметре плода выросли овальные кабанчики тёмно-зелёного цвета, хотя должна быть с серым оттенком и вкраплениями. Таких крупных было три штуки, размер в сравнении с шестилитровой банкой.

С трудом удалось водрузить её на весы, почти 15 килограмм. Урожайность отличная, достаточно для нас иметь один куст чтобы удовлетворить потребности семьи в этом овоще.

Корка не жёсткая, успешно разрезается ножом. По виду внутри сразу стало ясно что производитель допустил пересортицу, сплошного мяса не наблюдалось, разрезанная не обрадовала открывшейся объёмной семенной камерой.

В сравнении, что должно было вырасти и результат по факту. Неудивительно у Садов России часто бывает несоответствие заявленному, как у саженцев, так и у семян.

Тем не менее мякоть толстая, средней плотности, ярко выраженный аромат, на вкус сладкая.

Сочная, на срезе сразу выделяются капельки, для сока подходящий сорт.

Использование.

Самый популярное блюдо с тыквой в нашей семье, запекание в духовке с картофелем, чесноком и специями. Замечательно подходит для праздничного гарнира, готовится быстро и без особых хлопот.

Такую большую тыкву съесть быстро нереально, поэтому используем её для переработки. С этой легко было справится, разрезать на продольные полоски и очистить без усилий. Такой размер легко помещается в мясорубку.

Перекрученная тыква используется различным способами. Часть замораживаю в пакеты для приготовления зимой оладьей, небольшими порциями для каш.

Обязательно варю варенье с апельсинами, неожиданно полюбила его, подходит для десертов и выпечки.

Просто порезав на куски более тонкие части запекаю в духовке, люблю сверху положить ложку земляничного варенья. Кстати, необязательно печь оладьи из цельной тыквы, достаточно вместо сахара в тесто положить пару ложек варенья и вкус выпечки будет потрясающий.

Уже и варенье наварили и наморозила, а тыква всё не заканчивается, долго хранить для меня не вариант. Все заготовки делаю на даче и не хочу заваливать квартиру тыквами и кабачками.

В этом году совершили открытие, вдруг осенила идея: а не приготовить ли на икру из тыквы?

Приготовили пробное блюдо, за основу взяв рецепт икры из кабачков. У икры получился потрясающий вкус, гораздо вкусней чем у кабачковой.

Активно заработал "завод" по переработке, в итоге из наросших с куста трёх штук вышло 60 банок обалденной икры. Делюсь рецептом с любителями тыквы, попробуйте:

3 кг кабачков

500 г лука

200г майонеза

400 г томатной пасты

1 ст. л соли

0.5 стакана сахара

50 г масла

Лук мелко порезать и обжарить до золотистого. Кабачки через мясорубку и в лук. Варить час на медленном огне. Потом добавить соль, сахар, майонез, пасту, перемешать и варить еще 1 час.

Выводы.

Сорт тыквы итальянской селекции от Садов России Лунга ди Наполи понравился и огорчил одновременно. Выросло не то, что было заявлено производителем по виду и с большой семенной камерой, но хороша на вкус, сладкая и ароматная, много мякоти. Хотела поставить на этих семенах крест, но супруг воспротивился, его всё устроило, значит возможно ещё буду выращивать.

Благодарю за внимание, хороших вам вкусных урожаев и побольше!