Мука Алейка Пшеничная Хлебопекарная высший сорт — отзыв

Здравствуйте, мои дорогие! 😘

На улице дожди, холодно. Вот первый снег пошёл за окном. А так хочется тепла, уюта, пирогов и дружной семейной компании... Поэтому мы затеяли сегодня выпечку.

Как говорится по горячим следам пишу отзыв о муке пшеничной хлебопекарной от ЗАО "Алейскзернопродукт" выпускаемой под маркой Алейка.

Мука с полей Алтая хорошо зарекомендовала себя. На протяжении нескольких лет я пользуюсь этой мукой Алейка и ещё одной другого производителя. Если вам интересно, то вот отзыв на другую муку тут.

Пара фоток с упаковки муки.

Мука рассыпчатая, при замешивании ведёт себя естественно. Замешивать тесто одно удовольствие, тесто эластичное. Легко можно раскатать тонкий пласт. Пироги получаются мягкими, с тонким слоем теста и большим количеством начинки как я люблю.

Фото пирогов с пылу жару. Успела сфотографировать пока никто не схомячил (((-:

кулебяки с капустой и яйцом

фрагмент открытого пирога с яблоками и корицей

P.S: с 2кг муки получилось примерно 14 пирогов - кулебяк, 2 открытых пирога с яблоками и 1 каравай.