Начну сразу с того, что всё то, что я напишу это касается лично моего опыта. Ни в коем случае я ни хочу никого обидеть и тем более агитировать людей, чтобы они этого не пробовали.
Итак, начнём. Для чего я решила провести такой эксперимент? Всё просто, я с детства была склонной к полноте, ну как к полноте. У всех на этот счет разные понятия. Я всегда хотела быть так, сказать скелетом, ну из разряда тех, что ходят по подиуму. Но, к сожаления у меня телосложение далеко не такое, да и аппетитом меня бог не обидел. Я всегда любила есть, с детства. Как говорит моя мама, проблем со мной с едой никогда не было, сколько раз ко мне ложку поднесут, столько я рот и открою. В общем для того чтобы я оставалась в более менее среднем весе, мне надо жестко следить за собой, что я в принципе и делаю. Итак, почему я решила попробовать себя в вегетарианстве. Всё просто. За 2 года упорных подсчетов калорий, после нового года я вдруг набрала зловещие для меня 2 кг (с 55,4 кг я стала 57,4 кг). 1,5 года я упорно пыталась их сбросить, но они прям, приросли ко мне. Кроме того, у меня, к сожалению, большие проблемы со стулом (уж простите мою откровенность). Грубо говоря, всё что я ем, остаётся во мне на долгое время (4-5 дней). К врачу я не ходила, так как, я постоянно работаю, и время на всякие отпрашивания у меня нет. Никого не хочу обидеть, но квалифицированных врачей у нас в городе очень мало, в основном тратишь в пустую время и деньги.
Так как нужно было что-то делать, я решила пересмотреть своё питание. Я решила посмотреть, как мой организм поведёт себя, если исключить все животные жиры.
Что я заметила при употреблении пищи растительного происхождения:
1. я постоянно хотела есть;
2. стул начал постепенно нормализоваться, но и вместе с тем мой вес стал постоянно скакать. Это Вы можете посмотреть на графике (график я стала вести не с самого начала, а с тех пор как поняла, что надо фиксировать показатели). В общем, я была в шоке. Я начала расти с каждым днём (с 57,4 кг. Я стала 58.6 кг.), я видела как не без того ни худые ноги становились еще больше. И да, если кто-то подумает что ела булки, то нет Вы ошибаетесь. В мой рацион входили, овощи, фрукты, орехи, грибы, бобовые и каши. Никаких там пирожков с картошкой, печенек я не ела. Упорно продолжала ждать, что вот - вот случится чудо, но чуда так и не произошло, и через 4 недели я психанула и снова стала считать калории и употреблять в основном белковую пищу, фрукты и овощи. Этот эксперимент мне показал, что мой организм не любит углеводы, хотя тяжести в желудке у меня не было, отражалось всё исключительно на моем весе. В результате за 4 недели эксперимента я набрала 1, 2 кг.
Вывод: Растительная пища действительно налаживать работу желудочно-кишечного тракта. Подходит не всем.
Как вы так питались что поправились на вегетарианстве или же насколько убит ваш обмен веществ? (я увидела что типа не вредной пищей) а так же есть большая вероятность что ваша болезнь сыграла на результат
Питалась я нормально. Мучного ничего не ела, как я собственно и писала. Тут два варианта, возможно у меня как Вы и написали убит обмен веществ, потому что вес скачет очень сильно, то туда то сюда. От чего это происходит я так и не понимаю. Или же мне кажется, что просто мне подходят углеводы, а в кашах их очень много. Как только я опять стала считать калорийность и употреблять в пищу в основном белки, овощи и фрукты. Вес начинает потихоньку падать. Но тоже с весом происходят рывки.
