Всем привет!
Если вам надоели гарниры из картофеля, макарон и гречки, то попробуйте булгур!
Это очень вкусная крупа, которые можно готовить разными способами!
В последнее время я покупаю булгур «Увелка», и именно о нем сегодня и хочу поговорить.
Продается булгур в ярко-зеленой упаковке, которую видно на прилавке издалека.
На лицевой части указано название бренда и крупы, а также есть окошко, которое позволяет рассмотреть содержимое пакета.
На обороте можно прочитать всю необходимую информацию- от калорийности до информации о производителе.
Также на обороте приведен рецепт, как вкусно можно приготовить эту крупу.
Булгур- это пшеничная крупа, и у нее очень долгий срок хранения - 2 года, маркировка стоит в белом окошке.
Для удобства использования у пакета имеется zip-замок, который помимо прочего помогает сохранять свежесть крупы и предотвращает проникание влаги внутрь.
Сама крупа напоминает рис по своей форме и размеру, но только булгур золотистого цвета, а не белого.
Я готовлю эту крупу разными способами- в качестве гарнира или же добавлю в суп.
Кстати, если вы не любите перловку, то а рассольнике можно заменить перловку булгуром, и получится намного вкуснее!
А чтобы приготовить гарнир, нужно пару минут обжарить крупу на сковороде, а после добавить воду и тушить под крышкой 20 минут.
Я обжариваю булгур вместе с морковью и луком, так гарнир получается еще вкуснее.
Воды к крупе нужно добавить в 2 раза больше, то есть в соотношении 1:2.
При выборе посуды для приготовления этой крупы нужно учитывать, что она увеличивается в объеме в 2 раза.
При этом сама крупа не разваривается и не слипается в ком.
Булгур вкусный, сочный, мягкий, рассыпчатый, когда его ешь, во рту ощущается каждая крупинка.
При этом булгур очень сытный и полезный.
К такому гарниру я обычно готовлю курицу или котлеты.
Булгур «Увелка» мне нравится по вкусу!
Рекомендую!
