Всем привет!
Пару месяцев назад я увидела рецепт, который меня зацепил и не даёт мне покоя. Это рецепт кабачковых снеков, приготовленных в дегидраторе. Сказать, что мне запад этот рецепт- это не сказать ничего.
И вот теперь и у меня есть дегидратор, и сегодня мой рассказ будет посвящён именно ему.
Это Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof.
Общая информация:
Бренд: Oberhof
Мощность: 400Вт
Напряжение: 220В, 50Гц
Где купить: Официальный сайт бренда
Кстати, купить такой дегидратор, как и любую другую технику бренда можно через официальную страницу бренда в Инстаграмме, в этом случае при покупке будет приятная скидка.
Продаётся Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof в картонной коробке с ярким дизайном. Дизайн коробок любой техники бренда сделан в оранжевых тонах.
На лицевой части коробки огромным шрифтом указано название бренда и модель дегидратора. Здесь же есть реальное изображение самой сушилки.
Производитель решил выделить основные преимущества модели А-15:
- Сохраняет витамины и полезные вещества;
- Функция автоматического приготовления;
- Функция приготовления пастилы.
А с другой стороны коробки указаны характеристики и функционал дегидратора.
Нужно сказать, что сушилка для овощей хорошо была упакована, она была дополнительно упакована в полиэтиленовый пакет и каждый угол сушилки был защищён.
Помимо самой сушилки в коробке можно найти гарантийный талон, руководство и сборник рецептов для дегидратора.
Руководство подробное и понятное, рекомендую ознакомиться с ним перед первым запуском дегидратора.
Сборник рецептов- это целая книга!
Не ожидала увидеть такой огромный сборник, здесь можно найти рецепты на любой вкус: сушка овощей, фруктов, ягод, мама и рыбы, огромное количество различных вариантов пастилы, напитки, десерты, цукаты, печенье и батончики!
Ну а теперь перейдём к самому дегидратору.
Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof очень стильно выглядит.
Дизайн сушилки настолько лаконичный, что впишется абсолютно в любой интерьер.
Вся сушилка довольно легкая и не громоздкая.
Корпус сушилки выполнен из нержавеющей стали, что делает дегидратор долговечным.
Спереди на корпусе расположен дисплей и панель управления.
Дисплей небольшой с эффектной синей подсветкой.Под дисплеем указано название бренда узнаваемым шрифтом.
А по бокам от дисплея имеется по две кнопки, то есть всего на панели управления четыре кнопки: включение/выключение, set, «-», «+».
Все кнопки нажимаются легко и мягко. Кнопка включения служит также и кнопкой выключения.
Температуру и время можно переключать для регулирования кнопкой «set».
При первом нажатии на кнопку загорается индикатор температуры, и ее можно регулировать.
Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof работает при температурах от 35 до 70 градусов, что позволяет сушить разные продукты от ягод до мяса.
При повторном нажатии на кнопку загорается индикатор времени, а значит, что теперь можно устанавливать время работы сушилки.
Нужно помнить, что дегидратор не должен беспрерывно работать более 72 часов. А после 10 часов работы ему нужно дать небольшой перерыв.
На дне корпуса предусмотрено 4 прорезиненные ножки, которые позволяют прибору устойчиво стоять на любой поверхности и не скользить.
На дне корпуса также расположена бирка с указанием названия бренда, названием бренда и краткими техническими характеристиками.
Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof очень мощный, его мощность составляет 400Вт. При этом дегидратор довольно тихий при работе, нет, конечно, он шумит, но не как пылесос, и даже не как миксер, а гораздо тише.
Двигатель дегидратора изготовлен по специальной технологии. Он отличается высокой производительностью, но, несмотря на это, почти не шумит при работе. Мотор имеет двухподшипниковую конструкцию, которая не подвержена преждевременному износу. Двигатель прослужит в 5 раз дольше, чем аналоги других производителей.
Конечно, сразу встаёт логичный вопрос- сколько же электроэнергии потребляет дегидратор?!
Давайте посчитаем вместе:
W = Р · t ,
где: W – расход электроэнергии (кВт, мощность)
t –время работы бытового прибора в день в часах.
W= 0,4 * 10 = 4кВт
Я взяла среднее время работы- 10 часов, хотя апельсины, бананы и яблоки сушатся быстрее, но мясо и рыба дольше, поэтому я решила усреднить время.
Получается, что 4кВт тратится за 10 часов непрерывной работы прибора. Не буду озвучивать стоимость одного кВт, но понятно, что прибор за время своей работы потребляет копейки.
Внутренняя поверхность дегидратора, назовём ее так, выполнена из глянцевого чёрного пищевого пластика.
А из самого центра осуществляется подача воздуха.
В данной модели сушилки для овощей предусмотрен вертикальный обдув.
Благодаря специальной технологии гиперволновых колебаний обеспечивается равномерный прогрев и сушка продуктов. Циркуляция воздуха осуществляется по всей камере дегидратора, за счет чего влага из продуктов уходит одинаково. В модели предусмотрен вертикальный обдув, поэтому вращать и переставлять поддоны не нужно.
В комплект к дегидратору идёт 5 поддонов. Все поддоны выполнены также из пищевого пластика.
Пищевой пластик безопасен для здоровья, он не выделяет никаких опасных веществ во во время работы прибора, что не может не радовать.
Поддоны прозрачные, они позволяют следить за процессом сушки овощей и фруктов.
Поддоны решётчатые, причём решетка не крупная, ягоды сквозь отсеки решетки не будут проваливаться при усыхании.
В центре каждого поддона предусмотрено небольшое круглое отверстие для правильной циркуляции воздуха внутри дегидратора.
Отверстие во время работы закрывать нельзя.
А по бокам у каждого поддона имеются ручки, благодаря которых поддоны удобно поднимать.
Высота поддона равна одному сантиметру.
На каждом поддоне предусмотрено по одной «ножке» на противоположных стенках.
Поддоны устанавливаются друг на друга
ножками в шахматном порядке.
Если нужно высушить более толстый продукт, то это вовсе не беда!
Разворачиваем поддон на 180 градусов так, чтобы ножки встали друг на друга,
тогда
высота поддонов увеличивается в два раза.Для наглядности покажу в сравнении, насколько увеличивается общая высота сушилки, если развернуть поддоны.
Поддоны очень вместительные, на пять поддонов умещается большое количество фруктов.
Как утверждает производитель, все уровни, то есть фрукты на всех поддонах сохнут одинаково, но все же я заметила, что фрукты на нижнем поддоне чуть быстрее высыхают.
Сразу хочу обратить внимание на один момент. Если для сушки заполняются не все поддоны, то пустые поддоны все равно необходимо установить на дегидратор, чтобы происходила правильная циркуляция воздуха. Заполненные поддоны в этом случае нужно разместить посередине.
Крышка дегидратора чёрная пластиковая.
В крышке предусмотрены отверстия для выхода воздуха.
Если необходимо, то крышку также можно развернуть на 180 градусов для увеличения высоты поддона.
Шнур у дегидратора длинный с европейской вилкой, что позволяет удобно разместить его на кухне.
За месяц я уже насушила много фруктов, они очень хорошо у нас уходят.
Фрукты я нарезаю тоненькими кусочками, дегидратор идеально и равномерно просушивает фрукты.
Мне очень нравится заваривать фруктовый час с апельсином или яблоком.
Также сушёные фрукты я нарезаю и посыпаю ими выпечку.
Сушеные бананы я ем вместо конфет с чаем, сушеные бананы очень вкусные и сладкие. Кстати, моей дочери тоже нравится такой десерт.
Бананы прилипают к поддонам, но легко снимаются, а поддоны легко моются.
Ещё мне очень нравится готовить пастилу.
Моя дочь любит фруктовые кусочки от известного бренда детского питания, но теперь у меня есть возможность самой готовить дочери такие фруктовые кусочки! Готовую пастилу я просто нарезаю на небольшие дольки. Мне нравится, что я могу готовить пастилу с абсолютно любыми вкусами, и я всегда знаю, что в составе пастилы.
Чтобы приготовить пастилу в Дегидраторе Fruchttrockner A-15 от Oberhof поддоны достаточно всего лишь застелить бумагой для выпечки.
Прикладываю небольшой видеорецепт яблочной пастилы с бананами и орехами, такая пастила точно порадует любого гурмана!
Мне нравится, что в дегидраторе одновременно можно сушить разные фрукты и овощи, а их запахи не будут смешиваться между собой.
В дегидраторе, как я сказала выше, можно готовить множество различных рецептов. У меня ещё очень много времени впереди, чтобы испробовать их все! На очереди - цукаты, а затем и кабачковые снеки.
В заключении хочу сказать, что Дегидратор Fruchttrockner A-15 от Oberhof - это отличная многофункциональная сушилка для овощей!
Такая вещь незаменима каждому, кто придерживается правильного питания или хочет заменить конфеты на полезные сладости.
Однозначно рекомендую!
