Панировочные хлопья Sen Soy / Сэн Сой Темпура — отзыв

Сегодня хочу рассказать про панировочные хлопья Темпура Sen Soy, которые всегда есть у нас дома.

• Где купить?

Я заказываю всегда на Ozon, стоимость около 100 рублей за пачку. Так же периодически у нас появляются в Ленте, но редко. Есть в Метро.

• О хлопьях.

В упаковке 100г. 100г вкуснейших, хрустящих панировочных хлопьев. На обратной стороне упаковке есть несколько рецептов приготовления блюд с ними.

Произведены во Вьетнаме.

Хлопья насыщенно желтого цвета, крупного размера.

Состав: пшеничная мука, тапиоковый крахмал, разрыхлитель теста, соль, растительное масло.

Пищевая ценность: белки - 11,0 , жиры - 1,0 , углеводы - 80,0, ккал- 373.

Я очень люблю креветки в этой панировке, куриные голени, филе.

Мои дети очень любят стрипсы из KFC, но однажды приготовив их дома, они стали просто любимчиками на нашем столе. Теперь дочь сама может быстро и вкусно их приготовить.

"Стрипсы как в KFC"

• куриное филе
• мука
• темпура
• копченая паприка
• яйца
• соль
• масло

 

Смешиваем сухари/паприку/соль.

Филе нарезаем на средние кусочки и окунаем по очереди: мука -> яйцо->панировочные сухари. Далее отправляем в горячее масло (фритюр). Получается быстро и вкусно и сочно. Главное не передержать.

Если жарить много порций подряд, то лучше масло периодически процеживать, чтобы на стрипсах не было черных "зажарок".

Так же готовлю голени. А вот в приготовлении креветок этап с мукой пропускаю, только яйцо и панировочная смесь. Получается быстро, вкусно и просто. Рекомендую.