Пробуем колбасу из медведя коллекции "Охота" от Сыровяленые деликатесы.
Продукт мясной, категории А, сыровяленый.
Производитель: ООО "Валентина", Россия. Производство в Волгоградской области.
Колбаса продается в нарезке, массой 75 граммов.
Приобретено в супермаркете "Магнит" по цене 199,99 рублей.
На сайте магазина обозначено, что продукт от бренда Matador, однако такого наименования на упаковке нет.
Оформление и состав.
Упаковано в бумажный конвертик из плотного картона черного цвета. Нарезка находится внутри в вакуумном пакете. Вырез позволяет рассмотреть, что мы покупаем.
Красивое оформление - все названия выгравированы золотым шрифтом. Строго и стильно.
Продукт лежит на золотой подложке.
Все открывается без проблем.
Информации совсем немного: все лаконично и просто.
Состав:
На первом месте все таки мясо медведя и далее говядина.
Энергетическая ценность: 491 калория на 100 граммов продукта.
Достаточно калорийно.
Дегустация.
Нарезка выглядит красиво и аппетитно: ровные круглые кусочки, по сути перед нами сыровяленое мясо, немного белых прожилок.
Шкурку-оболочку снимать не надо, закуска полностью готова к употреблению.
Нас встречает аромат специй, чеснока и мяса.
Вкус прилично соленый (не пересолено, но очень насыщенно посолили, также вкус специй).
Говядины почти не чувствуется, есть аромат другого мяса. Видимо медвежатина - это необычный для меня вкус, даже не подберу на что похоже, есть приличная терпкость и выраженная сладость, яркое сочетание. Встречается приличное количество жилок. Мясо мягкое и хорошо жуется, не могу сказать, что встретила много жира.
По сочетанию, за счет приличного содержания соли и специй рекомендовала бы подавать к пиву.
Подытожим.
Сыровяленую колбасу из медведя коллекции "Охота" от Сыровяленые деликатесы к приобретению и пробе рекомендую. Но отмечу, мясо очень необычное, точно на любителя.
Если вы любите разные виды сыровяленого мяса - то нарезка точно для вас! Вкус необычный и насыщенный за счет соли и специй.
Но вот именно такой вариант сыровяленых колбас и мяса я очень люблю, перед нами прямо таки красное мяско с жилками и жиром, в отличии от такой колбасы (которая тоже заявлена как сыровяленая).
Я продукт на полке в магазине увидела впервые, поэтому не всегда можно встретить в продаже.
