Сразу необходимо сказать, что эти таблетки – не обычный заменитель сахара. То есть производятся они не просто для того, чтобы чай был сладким, но почти без калорий (хотя именно это качество первостепенно в вопросах похудения). Дело в том, что в состав данного продукта входят вещества, оказывающие комплексное воздействие на человеческий организм, разбалансированный неправильным образом жизни – при условии, что человек нашел в себе силы встать на путь истинный. В частности, начал ходить в спортзал. Хотя бы.
Первый компонент, обозначенный в составе, – легендарная
декстроза
Природный моносахарид (самый простой углевод), молниеносный генератор энергии, которую следует направить, конечно, в правильное русло. Вещество обладает способностью восстанавливать нарушенный обмен веществ, чем оно и ценно для тех, у кого имеются определенные проблемы с метаболизмом. На вкус декстроза сладкая, а гликемический индекс выше, чем у привычного нам сахара. Но в таблетках «Леовит Стевия» содержание ее в целом невелико.
Второе место занимает не менее легендарный
экстракт стевии
Но легендарностью обладает не экстракт, а сама трава. Здесь всё понятно: стевия – самый главный элемент в трудном деле сахарозамещения. Недаром сегодня это растение позиционируется как отменный сахарозаменитель: на вкус оно слаще сахарозы чуть ли не в 300 раз (максимум), а калорий – считай что ноль. Можно, в принципе, употреблять непосредственно траву стевии вместо экстракта. Она заваривается обычным способом – вместе с чаем или отдельно от него. На выходе получается достаточно сладкий чай или травяной напиток. Полезно.
На третьей позиции располагается
L-лейцин
Лейцин – незаменимая аминокислота (т. е. она не синтезируется в организме человека и животных). Содержится во многих продуктах питания. Также выпускается промышленностью в отдельном виде, как правило в капсулах – для лечения и профилактики нарушений обмена веществ, в том числе при стрессе; повышения иммунитета; понижения уровня сахара в крови. И многого другого. К примеру, используется еще в спортивном питании, поскольку способствует наращиванию и сохранению мышечной массы. Таким образом, данное вещество, если рассматривать его отдельно, является почти лекарством, хотя официально не обладает подобным статусом. Во всех инструкциях к нему написано, что это БАД. Так оно и есть.
Как видно из краткого обзора, представленного выше, набор компонентов препарата «Леовит Стевия» взят явно не с потолка. Потому в инструкции и написано:
«Назначение: в качестве специализированного пищевого продукта диетического профилактического, в том числе диабетического, питания, для коррекции углеводного обмена, содержащего натуральный сахарозаменитель стевия»
Стоит отметить, что калории в представленном продукте всё же присутствуют. В одной пилюле содержится:
0,7 ккал
Относительно немного, даже по современным меркам.
Теперь о количестве. Мне, например, на среднюю чашку нужно 3 таблетки, чтобы было в самый раз. Одна таблетка по сладости эквивалентна:
4 г сахара
Напомню, в чайной ложке – 5 г сахара.
Мои личные впечатления двойственны: получается сладко, но всё равно как будто что-то не то... Такая сладость не может удовлетворить. Кроме того, остается «странное» химическо-травяное послевкусие... Но так и должно быть. Ведь «Леовит Стевия» – не сахар, а антисахар (по воздействию на тело).
Однако самым ярким «недостатком» является не то, что написано в предыдущем абзаце, а то, что таблетки выступают в роли подсластителя только чая. Сделать сладким что-либо другое ими не представляется возможным (имеются в виду готовые продукты). Они (таблетки) и в горячей-то воде еле растворяются, особенно если не очень свежие, а в другой среде вообще с места не сдвинутся, судя по всему.
***
Но зато можно сварить компот или кашу на «Леовите». Или еще что-нибудь. То есть в процессе приготовления – пожалуйста, добавляй куда хочешь. Хоть в холодец. А вот в творог, в кефир – уже не получится... А жаль.
