Баклажаны Ресторация Обломов Икра из молодых баклажанов — отзыв

Всем привет! ☕

Я очень люблю икру заморскую баклажанную и кабачковую. Сразу приходит на ум кадр из легендарного фильма "Иван Васильевич меняет профессию".😂

Мне очень нравится классическая икра однородной консистенции, но в этот раз взяла эту на пробу. Привлекла необычная консистенция и рекомендация Ивлева.

Приступим)

Упаковка:

Стеклянная баночка квадратной формы с мягкими краями, сверху герметичная металлическая крышечка. Смотрится дорого и лаконично.😍

Сбоку на баночке наклейка с составом и информацией о производителе, а сверху на крышечке маркировка.

Неплохой состав, но неидеальный. Меня смущают уксус и пряности (не указаны какие конкретно).

Чисто визуально икра выглядит очень аппетитно и больше напоминает овощное рагу, порезанное мелким кубиком.

Аромат очень приятный и аппетитный.

Для бутербродов я стараюсь прикупить злаковые булочки или какой-нибудь вкусный ржаной хлебушек. Вообще обычная баклажанная или кабачковая икра идеально сочетается с любым хлебом.

Обычно я не заморачиваюсь и беру белый хлебушек, но в этот раз захотелось сделать ЗОЖ - версию обычных бутербродов, да и на фото они выглядят более аппетитно.😋

Икра выглядит очень аппетитно, но мне не очень нравятся кусочки лука. 🧅😜 Предпочитаю когда в икре его не видно или он пюрирован.

По вкусу, чему я была очень удивлена, икра мне не понравилась. Я чувствую кислинку от уксуса и горчинку от баклажана.🍆

Вкус уксуса, каких-то пряностей и горечи очень портит икру и ешь её без какого-то удовольствия.

Я разочарована, для такой далеко не бюджетной стоимости икра совершенно невкусная.

Не рекомендую, лучше взять классическую однородную баклажанную икру и смаковать её с кусочком бородинского хлебушка.

Всем всего самого вкусного и спасибо, что прочитали мой отзыв!🌹