Фасоль Каждый день продовольственная красная — отзыв

Купили сей продукт, фасоль в пакете ровная фиолетового цвета, на первый взгляд ничего не настораживает, НО при замачивание часть фасолин потеряла фиолетовый окрас, превратившись в белую и увеличилась в размере, стала чуть мягче, а вторая часть фасоли, цвет не потеряла, размер остался прежний и тверда как камень! Что это? Выбросили весь пакет. Никому не советую фасоль фирмы "Каждый день", т.к. не знаю что это и насколько безопасно для здоровья .