Сода - один из самых необходимых для меня товаров в доме.
Без нее не обходятся многие виды выпечки, а так же она незаменима для очистки различных поверхностей и кухонной утвари.
Чаще всего, я беру самую обычную и знакомую всем, упаковочку соды. Найти ее можно практически в любом магазине.
С добавлением этой соды я пеку свой любимый торт медовик, а так же пеку блины и оладушки.
Оладушки, как и блинчики, получаются очень вкусными и красивыми.
Сейчас масленница, поэтому я напекла блинчиков, которые подавала со сметаной.
Тесто для блинчиков я готовлю на кефире.
Кстати, оладушки я тоже предпочитаю делать на нем. Да ещё и без яиц в обоих случаях.
Съедаются такие вкусности в два счета.
Если на утро что - то останется, то отлично. Но обычно не остаётся.
Когда мне лень печь оладушки на
сковороде, я готовлю их в
вафельнице. Так получаются уже не оладушки, а вафельки на кефире. Так, кстати, даже быстрее готовится. При этом, масло не летит во все стороны. Да и не так жарко на кухне, как от газовой панели и раскаленной сковороды.
Все это получается благодаря тому, что тесто хорошо поднимается за счёт соды.
Кстати, нужно ее совсем немного. Поэтому одной такой пачки хватает на несколько лет. Стоимость ее вполне бюджетная, что не может не радовать.
Так же, я очищаю ей серебро, которое темнеет, мою иногда ей посуду и поверхности.
Вообщем, в хозяйстве это не заменимое средство и очень нужное!
К покупке рекомендую!
