Всем привет! В последнее время на моей странице очень много отзывов на продукты, перед каждой покупкой нового для меня продукта быстрее иду с ним знакомиться тут. Благодаря другим отзывам смогла отсечь некоторые товары.
Я очень люблю китайскую кухню, один раз попробовав wok лапшу влюбилась в неё сразу. Спустя некоторое время научилась готовить ее дома, получается много и дёшево. Лапша была всегда одного бренда, но гуляя в Фикс прайсе нашла удон именно там и была очень рада, что теперь могу тратить ещё меньше. Одновременно нужно было брать 2 пачки, таковы условия магазина. А я от радости набрала 8 шт. Сейчас расскажу подробнее.
Удон Dr.Naturi
Производитель: ООО "Объединение "Союзпищепром", Челябинская область, г. Челябинск
Масса: 450 г
Где купить: в Фикс Прайсе
Цена: 27 рублей
Упаковка. Обычный пакетик как и у многих спагетти, принт выполнен в оранжевых тонах. По середине имеется прозрачное окошко. Конечно же первым в глаза бросается слово удон. Также присутствует маркировка экологичности.
А чуть ниже прописан цвет, правда удон всегда белого цвета, это же все таки пшеничная лапша. На обратной стороне прописано множество информации, русскоязычного текста мало, упаковка напоминает зарубежный продукт. Но изготовителем является Челябинск 😊
Состав.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, соль.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки – 11,0 г
жиры – 1,0 г
углеводы – 72,0 г
Энергетическая ценность (калорийность) – 1450 кДж (340 ккал)
Состав полностью соответствует китайскому оригинальному удону. Ничего лишнего не обнаружено.
Консистенция. Цвет. Запах. Длинные плоские пластины белого цвета, все одинаковой формы и длины. Пахнут сырой мукой.
Способ приготовления.
В кипящую подсоленную воду (бульон) засыпать сухие изделия и варить при помешивании на сильном огне до готовности (время варки см. в информационном поле, на 100 г продукта берется литр жидкости, соль по вкусу). Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Способ приготовления изображён картинками и английским текстом, как будто основная аудитория, это Европа. Сомневаюсь, что данную лапшу импортируют куда либо. В нижнем углу написано, что лапшу нужно варить всего 3 минуты. К примеру, лапшу других фирм нужно варить 7 минут.
Впечатления от использования. В кипящую воду кидаем лапшу, не разламывая, солим и варим 3 минуты. За столь короткое время, она успевает только размякнуть и не готова. Увеличиваю время до 5 минут, лапша готова. Откидываем на дуршлаг, промываем и оставляем стечь лишней жидкости.
В это время на большом огне обжариваем куриную грудку, добавляем красный перец и ждёт 2 минутки. После можно залить соевым соусом или специальным соусом для вока и сверху выкладываем нашу лапшу, аккуратно перемешиваем и блюдо готово. При подаче можно добавить кунжут, так красивее. Что касается лапши, то за три минуты она не готова, а за пять минут уже переварилась. Пыталась найти золотую середину и мне не удалось этого сделать. Лапша или недоварена или переварена. На вкус как обычные макароны, даже после добавления соусов, чувствуется пресный вкус недорогих спагетти, которым свойственно превращаться в клейкую массу. Не могу сказать что невозможно есть, но если сравнивать с дорогим удоном, то разница колоссальная.
Вывод. Удон Dr.Naturi рекомендую. Если мясо, овощи и соус вкусные, то лапша впитывает данный вкус и получается неплохо. Пожалуй, повторно не куплю. Мне нравится лапша другого бренда.
Плюсы.
- хороший состав
- низкая стоимость
- есть можно
Минусы.
- перевариваются или недовариваются
- присутствует клейкость
Всем спасибо за внимание, также можете ознакомиться с моими другими отзывами:
ПП завтрак. Бутерброд здорового человека.
Натуральная конфета из ягод, какая она? Эко состав. Полезная вкусняшка для взрослых и детей.
Полное погружение в Крым. Вкусный чайный набор с хорошим составом.
Вкусный соус Ашан вок. Умеют же делать, когда захотят. Годный продукт.
Wok с курицей и болгарским перцем. Вкусный японский ужин. Мой самый любимый рецепт.
