Это была абсолютно спонтанная покупка, я совершенно случайно зашла на Wildberries, совершенно случайно открыла раздел кофе. А там он... Djus Coffee, и множество, множество черных упаковок кофе с различными вкусами. Вообще, я не любитель ароматизированного кофе, но здесь почему-то поняла, что должна попробовать. Сомневалась между карамелью и кокосом, в итоге победил кокос - его чаще покупали и больше было комментариев. Что из этого получилось, сейчас расскажу.
Кофе в зернах Djus Coffee Райский кокос
Где купитьЯ покупала в интернет-магазине Wildberries по цене 250 руб. за пачку 125 гр. Не очень бюджетно, так как в пересчете на стандартную 250 гр. пачку получается 500 руб. Уже после покупки дома попыталась найти интернет-магазины, в ассортименте которых есть данная марка или хотя бы их официальный сайт, но ничего найти не удалось. Получается, что купить Djus Coffee можно только на Wildberries. Это не слишком радует, ведь если Райский кокос закончится на данном сайте, где его можно будет приобрести?
Упаковка
Упакованы зёрна кофе Райского кокоса в чёрный мягкий пластиковый пакет с Zip-застежкой и дегазационным клапаном. Картинка с кокосом, на обороте маленькая наклейка с минимумом информации, вот и всё что я увидела, рассмотрев дома покупку.
Так как на сайте был минимум информация о производителе, составе и приготовлении данного кофе, то я ожидала увидеть больше, гораздо больше информации на пачке.
Основные вопросы так и остались неотвеченными - кто и где производит данный кофе, что в составе кроме зерен кофе (ароматизатор и его происхождение), степень обжарки, рекомендуемый способ приготовления.
Обычно мы перемалываем не всю пачку кофе, а небольшими порциями на несколько дней. У пачки Djus Coffee для этого и предусмотрена Zip-застежка, но перемолоть содержимое можно и за один раз (всего-то 125 гр.), мы растянули удовольствие на два 😉 .
Обжарка
На этикетке упаковки Djus Coffee никаких данных об обжарке там вообще почти ничего нет, но на странице интернет-магазина Wildberries есть информация, что
Степень обжарки средняя
Тут я вполне соглашусь, степень обжарки три из пяти, зёрна обжарены равномерно.
Состав
Арабика 100%
Зёрна
Зёрна кофе Djus Coffee Райский кокос оказались не крупными, ровными, гладкими, равномерно обжаренными, красивого слегка маслянистого шоколадного цвета, колотых зерен я не заметила. Красивые зернышки кофе.
Хорошо видно среднюю степень обжарки зёрен.
Приготовление
Для начала зёрна кофе нужно смолоть, для этого нужна кофемолка.
Ну а потом, кто как любит. В последнее время я обычно варю кофе либо в гейзерной кофеварке, либо в кофеварке рожкового типа Редмонд. А по выходным мы с мужем балуемся наивкуснейшим капучино 😊 .
Вкус и аромат
Ну, а теперь самое интересное - каков же на вкус Райский Кокос от Djus Coffee и какой у него аромат!
Вы когда-нибудь пробовали шоколадку Milka Bubbles Кокос? Помните этот нежный сливочный вкус молочного шоколада и умопомрачительный аромат сладкого кокоса? Да? Вот вкус кофе Райский Кокос один в один! Точно такой же - молочный пористый шоколад с удивительным сладким кокосовым послевкусием. Причём в пачке зёрна пахнут не так натурально. Раскрывается аромат кофе именно после перемалывания зерен. Кухня просто погружается в пучину кофейно-кокосовых запахов.
Но самая главная магия происходит во время варки кофе.
Заказывая данную пачку я боялась, что вкус кофе испортит искусственный ароматизатор. Но, к счастью, этого не случилось, скорее наоборот. Вкус кофейных зерен раскрылся сладкими нотками молочного шоколада Milka Bubbles с кокосовой прослойкой, который удивительно подчеркивают нежирные сливки.
Сваренный в гейзерной кофеварке Bialetti Djus Coffee мне не слишком понравился, на вкус он показался немного жестковат.
Больше всего вкус Райский Кокос раскрывается в капучино, приготовленном кофеваркой. Пышная сливочная пенка идеально подчеркивает шоколадные нотки кофе. Никакой кислинки, никакой горчинки, только нежная нежность в облачке пышной белой пенки! Его нельзя пить большими глотками, кофе Djus Coffee Райский кокос нужно смаковать крохотными глоточками.
Можно сварить и просто эспрессо:
но тогда обязательно нужно добавить немного сливок и дольку Milka Bubbles Кокос, можно и без сахара, он и так немного сладковат:
Он не слишком крепкий и не сможет взбодрить утром в понедельник, но это уже совершенно неважно, ведь я влюбилась в него с первой чашки капучино.
Вывод: иногда так бывает, что случайно купленная вещь оказывается самой любимой. Так случилось у меня и со спонтанной покупкой на Wildberries - неизвестный кофе Djus Coffee Райский кокос удивил меня потрясающим шоколадным вкусом Milka Bubbles Кокос. Он идеально подходит для капучино, а нежный кокосовый аромат лишь оттеняет сливочную пенку и нотки молочного шоколада во вкусе.
Еще больше отзывов о кофе можно прочитать тут.
Рекомендую попробовать кофе Lavazza, настоящие итальянцы в России!
Lavazza Espresso в зернах
Lavazza Qualita Oro - золотой принц семейства Лавацца
Lavazza Crema e gusto - бюджетный, насыщенный и крепкий
Lavazza Caffe Crema
Lavazza Club
Lavazza IL Matino
Кофе EGOISTE CAFE Espresso
