О покупке сушилки для овощей и фруктов я задумывалась уже давно,но купила только прошлой осенью в эльдорадо по скидке за 1900 рублей.
На даче собираем всегда большой урожай овощей,фруктов и ягод. Поэтому,когда заморозки и консервации сделано достаточно приходит на помощь электросушилка Scarlett SC-421. Сразу ее опробовала на винограде и яблоках.Сушит она медленно,но верно..Цвет продуктов в большинстве своем сохраняется никак в духовке..Просто сложить продукты по отсекам и ждать что все само собой сделается не стоит, т.к для равномерной просушки нужно менять лотки местами и обязательно следить за температурным режимом.
Прошел год с момента покупки ничего с ней не стало после активного использования. Электроэнергии потребляет мало.
Что я в ней сушу:
-Яблоки/груши;
-Виноград/Сливу/Вишню/Смородину/Клубнику/Землянику;
-Перцы/Баклажаны/Вялю помидоры;
-Цукаты из арбузных корок и дыни;
-Грибы;
-Боярышник/Шиповник;
-Лепестки и цветы для чайного сбора;
-Всевозможные травы (Иван чай ферментирую и сушу в сушилке );
-Кольца кальмар (рыбу пробовала не понравилось!);
-Яблочную и ягодную пастилу;
-Льняные хлебцы;
Для пастилы и хлебцев я использую пергаментную бумагу(нужно вырезать по размеру и форме поддонов) смазанную капелькой масла.
Рецепт хлебцев:
Размельчить в кофемолке семена льна должна получиться льняная мука. Добавить щепотку соли и воды смешать до состояния густой сметаны размазать по бумаге и сушить сутки при температуре 55 градусов.Эти хлебцы хорошо есть с кефиром или делать бутербродики с помидорами и сыром..Они отлично чистят кишечник и кожу.
В целом я довольно данным аппаратом.Думаю для дачников, мам и людей придерживающихся здорового образа жизни вполне отличная вещь.Поэтому рекомендую присмотреться)))
Спасибо за внимание,надеюсь мой отзыв будет для вас полезным!
Другие мои отзывы на технику:
Вафельница
Самая нужная вещь в зимний период
Кухонные весы
