Доброго времени суток.
Клюкву обожаю. Готовлю морсы, соки, компоты. Сегодня расскажу как готовила свежевыжатый сок в шнековой соковыжималке.
Купить пакет с замороженной ягодой можно в различных продуктовых магазинах. Цена в среднем 170 руб.
Производитель ООО "Хладокомбинат Западный". Россия.
Срок годности 18 мес.
Масса нетто 300 г.
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
Ягоды можно использовать в качестве ингредиента для приготовления десертов, соусов, компотов и морсов.
Состав:
Клюква садовая.
Не содержит подсластителей и ароматизаторов.
Красивая яркая упаковка, на которой указана информация где произведено, срок годности.
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
Условия хранения
Хранить при температуре минус 18. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит.
Ягода, по сравнению с клюквой болотной крупнее. Читала, что садовая клюква слаще.
Цвет тёмно-бордовый, ягода круглая продолговатая. Форма при разморозке не теряется, ягода плотная. Фото до и после мытья водой.
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
В пакете ягоды не слипшиеся, одна к одной. Спеленькие, нет гнилых. Приятный аромат клюквы, без посторонних запахов и ароматизаторов.
На вкус, действительно, не такая кислая по сравнению с болотной. Мне не показалась она горькой.
Итак, для приготовления сока я использовала яблоки, воду и клюкву. Ягоды использовала чуть размороженные.
Чистый вес яблок, порезанных дольками получился 757 гр.,
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
клюква 300 гр (весь пакет), стакан воды.
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
Закинула в соковыжималку, от яблок образуется пенка, её сняла.
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
Кстати, дочке нравится есть пенку. Добавила в сосуд с соком стакан кипяченой воды.
Яблоки сладкие оказались, поэтому сахар не добавляла. При желании можно и добавлять, я не стала.
Сок получился вкусным (кисло-сладким) и очень быстро. Соковыжималка шустро всё обработала. Выход готового сока 1 литр.
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
Прессованный жмых от клюквы дочка кушала как конфеты, понравился, поэтому выкидывать не пришлось. Сахаром немного посыпала и отлично.
Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая
Вкусно, быстро, полезно!
Спасибо, что дочитали мой отзыв, всего доброго и хорошего настроения.
